“阿娘，饭缺够了伐？（奶奶，饭吃过了吗？）”宁波福龄颐养院院长助理姜新莲正在陪老人聊天。这个1996年出生的重庆姑娘，能讲一口地道的宁波话。近日，姜新莲作为浙江选手参加在南京举办的全国民政行业职业技能大赛，在养老护理员赛项中斩获一等奖。

　　姜新莲从重庆传媒职业学院老年服务与管理专业毕业才5年，已在浙江省、市级职业技能大赛中多次获奖，被宁波市人社局认定为高层次拔尖人才，被浙江省人力资源和社会保障厅授予“浙江技术能手”称号。此外，她还为养老行业培养了300多名技能人才，并参与编辑《失智老年人照护》等高校教材。

　　放弃是不可能的

　　姜新莲从小跟着爷爷奶奶长大，对于跟老人打交道颇有心得。加上看好养老行业，她在中专升大专填报志愿时，选择了老年服务与管理专业。

　　2018年8月，姜新莲进入重庆一家老年养护中心开启专业实习。在这里的经历让她始料不及，一度想打退堂鼓。

　　阿尔茨海默病患者会出现健忘、易怒等症状，姜新莲在课堂上学过，但当她有一次抱起一名跌倒的患病老人时，突然被对方咬住肩膀不松口。姜新莲被吓到了：“我忍住泪水没撒手，直到把老人抱到椅子边坐下，肩上留下了牙齿印，心里也对拥抱这件事有了心理障碍。”

　　后来，姜新莲又被安排护理多名卧病在床的老人，其中一位刚入院的郑奶奶特别要强，总试图自己抓着床边护栏翻身锻炼。有一次，她用力不当，右手腕撞到床边护栏出现轻微骨裂，赶来的家属当即和院方提出换人：“小姜年纪轻没经验，靠着学校里学的那点理论，能照顾好老人吗？”那晚回到宿舍，连遇挫折的姜新莲大哭了一场。

　　“当然，放弃是不可能的！”第二天，不服输的她主动找到郑奶奶的家属道歉，并说服他们暂时不提出换人。

　　在照顾郑奶奶的过程中，姜新莲发现，老人的肢体仍有一定活动能力，经过评估，她与带教老师一起为老人定制了一套细致的康复计划，包括膳食、护理、训练等。

　　按照计划，姜新莲每天为郑奶奶做被动运动，让她的手臂、腿部都活动到位；协助老人进行床上翻身训练，不断鼓励她重拾信心。慢慢地，老人可以坐起来了，5分钟、10分钟……时间越来越长。

　　郑奶奶的变化，家属看在眼里、喜在心上，最终，他们向姜新莲竖起了大拇指：“照顾老人你还是有一套的！”郑奶奶也很信任她，一看到她就会笑。

　　实习期结束时，姜新莲惊奇地发现，拥抱“障碍”已被克服了，因为每天都要扶抱几十位失能失智老人，为他们翻身、喂饭、更衣、换纸尿裤。其中，不少老人把姜新莲当成自己的孙女，时不时会把家属带来的小零食塞给她。

　　“这种被依赖、被惦记的感觉，让我感到快乐！”凭借出色的表现，姜新莲成功入职重庆这家老年养护中心。

　　在细节上体现尊重

　　2019年6月，姜新莲服务的那家老年养护中心开始布局浙江市场，她先后参与了遂昌县颐养中心、宁波福龄颐养院等多家分支机构的筹备运营。

　　“我们面对老人时需要细心和耐心，要不断总结工作经验，持续改进照护计划。”姜新莲介绍，“喂食、搀扶、翻身、洗澡等看起来人人都会做的小事，其实有技巧、有讲究。”

　　以给老人放水洗澡为例，姜新莲会把水温控制在37℃到39℃之间，水先从脚尖开始淋起，而不是从头部，如果老人没反应，说明水温适中，这是她在一次次实操中的经验。

　　有的失能失智的老人不会语言表达，照顾他们必须仔细观察。“如果看到老人的尿液连续多日偏黄，就要提醒老人多喝水。排除这个原因，就要看老人是否膀胱发炎或尿路感染了。”姜新莲说。

　　姜新莲还很会哄“老小孩们”，及时发现他们的异常情绪，并进行疏导。

　　几天前的凌晨4时，宁波福龄颐养院大厅，一位失智的七旬老人背着叠成“豆腐块”的被子，打算出门。楼层护理员劝说老人回房休息未果，只好向当天值班的姜新莲求助。姜新莲赶来后，看到老人腰板挺直、把被子叠成“豆腐块”，猜测老人有当兵的经历，于是她尝试着询问老人：“爷爷，您是不是当过兵，能不能带我看看您的军功章、给我讲讲以前的故事呀？”很快，老人一边开始讲故事一边被姜新莲哄着坐电梯上楼回了房间。

　　从2019年至今，姜新莲曾获得丽水市养老护理员职业技能竞赛一等奖、宁波市“技能之星”职业技能竞赛养老护理项目一等奖、首届“浙江技能大赛”养老护理项目第三名等奖项，并加入浙江省养老护理员教练组。

　　姜新莲介绍：“竞赛考核标准是以老人为中心的服务理念，这就提醒养老护理员：无论是工作还是参赛，都要在细节上体现尊重。比如，评委会关注一些细节：测血压前，护理员是否先跟老人沟通，愿意躺着测还是坐着测；给卧床老人擦身时，是否第一时间拉好帘子等。”

　　帮年轻人提升职业认同感

　　去年11月，“老年人个性化需求系列教材”正式发布，该系列教材共6本，由重庆城市管理职业学院和重庆大学出版社联合出版。

　　“多年前，结合养老院经营过程中的经验，我所在的企业就开始和重庆城市管理职业学院开展校企合作，包括共同开发养老护理的相关课程教材和教学内容。”姜新莲介绍，她参与编写的是《失智老年人照护》。

　　有趣的教材有助于提升年轻人的学习兴趣，姜新莲把自己的工作经验用通俗易懂的语言融入教材，希望助力护理专业人才的培养。

　　阿尔茨海默病是认知症的一种主要类型，常发生在老年人身上。姜新莲介绍，针对此类失智老年人，目前没有药物可治愈，能做的就是早发现、早干预，通过专业照护延缓老人的认知功能衰退，娃娃疗法、宠物疗法、游戏疗法、音乐疗法、怀旧疗法等，都是常用的非药物干预方法。

　　姜新莲以娃娃疗法举例——让老人给玩偶娃娃穿衣、照顾玩偶娃娃，再加上手眼协调的手工游戏，不仅能锻炼脑部、训练四肢，还能缓解他们的不良情绪，唤醒他们年轻时的记忆。隔一段时间就需要给老人提供更大的娃娃，让他们感觉到“小朋友”在自己的照顾下茁壮成长，更有成就感。在工作实践中，姜新莲发现，这一疗法对延缓年长女性认知功能衰退尤其有效。

　　在宁波市江北区人社局的帮助下，姜新莲2021年还成立了技能大师工作室，已累计培养出9名养老护理员技师、100名高级工以及约200名中级、初级工。这300多名技能人才中，90后、00后占比近三分之一。

　　今年22岁的唐启军是姜新莲带教的第一批徒弟，在他的印象中，姜老师特别认真负责。自从他入职宁波福龄颐养院后，姜老师总是抽出下班时间教他，比如帮助老年人翻身，姜老师会扮演卧床的老奶奶，让他一遍遍练习，直到服务过程规范。

　　唐启军2020年入职宁波福龄颐养院，现在已成长为一名出色的养老护理员，2023年还获得第二届宁波技能大赛护理项目第三名。

　　“跟我同一期进入企业的20名养老护理员，只剩下两人了。很多年轻人不愿意做这一行，或者来了就想做管理。”姜新莲感慨，她希望帮助更多年轻人提升职业认同感，并以更灵活有趣的方式向他们传授技能，让他们有用武之地。

　　今年2月，姜新莲工作室被评为宁波市级技能大师工作室。接下来，她还将带领团队开展针对认知障碍老人的睡眠照护技术与非药物疗法创新技术的应用试点和推广，以及对临终关怀照护的研究。