只需30亩地，就能养50万只鸡，只要4个工人就能做出1.4亿元的年产值，这像神话般的养鸡，你信不信?

　　养了30多年蛋鸡的老农摇摇头说不信，但龙游人范永清一直在琢磨这个事。近20年的摸爬滚打，已过不惑之年的他终于看到亮光——在龙游詹家镇夏金村的一方水塘边，崭新的徽派建筑里，每年将育出500万只青年鸡，首批13万只的育雏规模创下全国单批育雏量记录。

　　当然，这只是范永清养鸡的一个小片段。他手下的浙江大咯大农业科技有限公司存栏蛋鸡36万只，年产鲜蛋5000余吨，平均一天就要为全国消费者提供13吨鸡蛋。这样的规模别说是在浙江，就算在全国也名列前茅。

　　范永清曾是最传统的饲养户，如今却拥有浙江省机械化标准化规模最大的蛋鸡场。他不遗余力地改变传统的养殖方式，“都说养鸡又累又脏，我偏要做一个好的来，改变传统养殖业的观念和做法。”

“高大上”的活儿

　　23岁的仇季超是青岛农业大学动物科学专业大四的学生，今年9月，他把实习地点锁定在龙游的“大咯大”。他没想到的是，养鸡原来这么“酷”。

　　2300平方米的鸡舍，13万只雏鸡，6条每条长130米的生产线……偌大一个屋子，外人不能进入，只能隔着观察室厚厚的玻璃，看着30天的雏鸡啄食、喝水、排泄，这13万只雏鸡的小动作都会被探测器感应，比如光照时间、温度、湿度和氨气含量，并随时启动灯光、恒温器、空气循环系统。

　　要找到小仇，可不容易，因为这里只有他和其他两名管理员。人虽少，但工作量并不大。每天清晨，小仇把今日的喂料数量打入电脑，其他时间，只需看看各个仪器的数据是否正常。

　　相比班里其他去全国各地养殖场实习的同学，小仇毫不犹豫地评价这里为“高大上”。在默默无闻的夏金村，小仇每天面对的是套“全球智慧”——鸡舍由德国技术、意大利生产线、以色列控制系统汇集而成，同时还加入本地研发的热能回收系统，育雏60天，这里育成一只青年鸡所用的电量能比平均水平省下0.6度。

　　这让小仇大开眼界，不过，他也好奇，这般大规模的育雏，青年鸡的品质到底如何？他记下几个小细节，比如鸡舍地面做了10厘米厚的地暖和防潮处理，消毒液1小时就能渗透，就算在易发病的春季，鸡舍内部也很安全；空气净化系统6秒内就能把整个鸡舍的空气换一遍，改善氨气含量高的同时还能保证室内温度……

　　小仇说，养鸡大户最头疼的问题，在这个育雏育成场却轻而易举破解。他还没来得及去看“大咯大”的蛋品加工厂，在那里的流水线上，数以万计的鸡蛋无声滚动、金光闪闪，从出棚到包装一条龙，快捷安全，争分夺秒，第一时间送往各大卖场。

　　“这样养鸡，怎能不让人心动？”仇季超反问。

“不差钱”的范儿

　　如此高科技，代价也不菲，面对设备4400万元、厂房1000万元的大笔投入，范永清丝毫不心疼。这批鸡舍，比现在主流的金字塔型鸡舍更加节约空间，可把1平方米的容纳量提升到80只鸡，而用得最多的金字塔形鸡舍1平方米只能容纳12至16只鸡。

　　范永清说，鸡场利用率提高，意味着将来占地30亩的养鸡场可容纳50万只鸡，“要用最专业的养殖办法，用最精细的管理方式，达到百倍甚至是千倍的效益。”

　　这般精益求精，在销售上也可见一斑。一般情况下，初生鸡蛋的新鲜度每周以2%至8%的速度下降，每只“大咯大”鸡蛋的蛋壳上都用进口食用颜料标上了产蛋日期，这和一般盒装鸡蛋仅有一个生产日期标签相比，更能俘获消费者的心。

　　范永清觉得还不够。从1997年他跟妻子在湖镇一间废弃的茶厂首次养殖6000只鸡开始，他们在求解最简单也最难的问题：怎么养才不亏？

　　1998年他着手自己加工饲料，扩建4幢鸡舍，养殖1.8万只蛋鸡；

　　2000年，他自行设计既遮阳又透气的大棚式鸡舍，养殖密度提高，蛋鸡规模达8万只；

　　2002年，他又动手设计自动喂食，自动饮水，自动清理鸡粪的高密度机械化养鸡场，把500天蛋鸡饲养商业周期延长15%，达到575天，大大提高经济效益，在全国还属首例。

　　过程中起起落落，有无法借鉴经验的苦恼，也有禽流感的冲击，当地农村信用合作联社总计4000万元的贷款让他度过了一次次危机。养殖规模上来，智能化、机械化生产就成为范永清无法回避的选择，2009年开始，范永清满世界跑，看了上百个规模养殖场，终于在今年5月找到他满意的设备，也就是我们在夏金村看到的那个“巨无霸”。

　　范永清信心满满。这个智能化、规模化的育雏育成场就算全部投产，也只需4个基本管理人员，一个负责机械管理、维修，一个负责勘察鸡的健康状况，另外采购饲料、数据统计各一人。

　　“4个人，一年能够做出1.4个亿，你说值不值得投入？”范永清反问。

“斤斤计较”的劲儿

　　再过30天，夏金村这里13万只用智能育雏设备养大的青年鸡就准备开始迎接一项重要任务：产蛋。

　　按照范永清近20年的养鸡经验，这些青年鸡在最关键的60天里得到了最好的照顾，不管是从它们的光照量、进食量还是生活环境。这意味着，“大咯大”青年鸡在之后近359天的产蛋日里，每只将产出19公斤的鸡蛋，整个产蛋周期比一般蛋鸡多出4公斤，而且因为一流的育雏环境，蛋鸡从小“体格强健”，不需多用药，鸡蛋中的药物残留也很少。

　　初次听到范永清这么讲，会觉得他在自说自话。但事实是，“大咯大”鲜鸡蛋已实现无抗生素药物残留、无激素成分、无农药残留、无致病菌、无色素成分的“五无”产品，达到生食的顶级标准，还顺利挺进香港和日本市场，成为浙江省唯一一家获得鸡蛋出口权的蛋鸡养殖企业。

　　大咯大，是范永清在2002年想出的名字，他笑着说，虽然听起来有点“土”，但恰如其分地表达了他的努力方向，那就是要在行业里做得最有规模最专业。现在看来，他的确做到了。“大咯大”不仅成为世纪联华超市最大的鸡蛋供应商，还是浙江省机械化标准化规模最大的蛋鸡场，位居全省“老大”。

　　面对千变万化的市场，范永清在寻找一种更好的模式。我国鸡蛋市场已进入相对过剩的时期，小生产与大市场需求的矛盾日益表现出来。同时国际市场对我国出口鸡蛋药残和微生物指标要求越来越高，千家万户小规模生产难以保证产品质量。

　　饲料、育雏、产蛋、加工、销售……范永清为“大咯大”划了一个500公里半径的圆，他目前正在努力的，就是向这范围内的养鸡户提供专业的服务。同时，他自己也建起饲料加工厂、育雏育成场、蛋鸡养殖场、肥料场、蛋品加工厂和技术中心，串起产业链。

　　养鸡生蛋，如今对范永清来说，已不能停歇。“从一个蛋入手，保障我们的食品安全，提高生产效率，增加农户收入，有朝一日，我们的农产品能站在国际最前沿，你说值不值得奋斗？”范永清又一次反问。