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00019版：美丽乡村·灶头边的村庄

温州鱼饼

一种让人感受到温暖的食物，伴随着大多温州人的长大。鱼饼用新鲜海鱼的鱼肉加入生粉、生姜、肥肉等反复揉砸、经油炸或蒸制而成。这种营养极其丰富的小食有着纯粹的鲜味，令人回味无穷。同时因为省去剔骨的麻烦，所以尤其适合老人和孩子食用。
（记者胡丹）