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00019版：美丽乡村·灶头边的村庄

饺饼筒

天台名小吃，相传为济公所创。将粉糊制成圆形粉皮，放上各种菜料，卷成筒形，然后敷油烤至金黄即成。最高档次为“五虎擒羊”，以猪肝、肉片、蛋皮、豆腐片、鱼肉等与黄花菜、木耳、笋丝、豆面、菜梗等，按一定顺序放到粉皮上卷制，是一挑逗舌尖的风味小吃。
（通讯员徐平记者张丽）