第00010版:
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路线图背后的“风险管理”理念
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发挥“选择的力量”
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“购销路线图”绘制
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“千人4批次”的检测率
科学手段确保食品追溯与召回
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宁波绘制大宗食品“购销路线图”
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浙江日报报业集团主办
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2009年4月14日
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越来越多的人喜欢从超市选购的蔬菜。当频繁发生的食品安全事件不断冲击人们的“餐桌安全感”时,宁波为大宗食品绘制“购销路线图”意义,在于用科学的方法实施源头控制。新华社发
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