笔者通过网上浏览注意到，国内不少地方的一些餐饮企业前不久已纷纷推出相关新招，试图治理餐桌浪费。

　　“半份菜”半途而废

　　据北京一些媒体报道，从今年4月中旬，北京方庄百余餐馆响应治理餐桌浪费的号召，集体推出新招，开卖“半份菜”。这一举措一时在国内餐饮界以及广大消费者中引来一片叫好。然而，等到一个多月后，北京一媒体记者再次前往方庄一带走访，结果，绝大部分餐馆都已悄然停止“半份菜”的点菜方式。一些餐馆经营者坦言，卖“半份菜”价格贵了没人要，价格若只收原先一份菜的半价，则餐馆明显吃亏，故而坚持好难。

　　处罚浪费遭投诉

　　据四川一媒体报道，今年4月，有三名消费者到成都一餐馆吃日本料理自助餐。当时餐桌上告示牌写着：如有浪费，按双倍价格收费。埋单时，餐馆根据其规定，对这三名消费者作出了处罚，原本210元的价格变成420元。事后．这三名消费者向当地有关部门投诉。有关部门认为，商家没有权力对消费者进行任何罚款。

　　自助婚宴叫好不叫座

　　今年上半年以来，沈阳等地有一些星级宾馆倡导自助婚宴，引来赞誉。然而，据媒体报道，自助婚宴在传统思想面前叫好不叫座。