西溪·名庄美酒晚宴
酒名:德国晚秋
(SPATLESE QUALITATSWEN MIT PRADIKAT 2003)
配餐:开胃小食
产品类型:中甜度晚秋白酒 产地:德国,法尔兹
口感:入口有果香,柔顺可口,甜而不腻,容易欣赏。
酒名:路易王妃香槟
(LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE BRUT)
配餐:西溪青鱼干配野菜
产品类型:香槟 产地:法国,香槟区
口感:入口爽脆,典雅柔和,其酒体结构十分绸而有口感。
酒名:泰来斯威士连
(TAYLORS’RIESLING CLARE VALLEY 2004)
配餐:清蒸小■鱼
产品类型:干白 产地:澳洲
口感:是一款香浓的威士莲,入口有柠檬和凤梨、香蕉、柚子等热带水果味,清新爽脆,结构扎实有劲。
酒名:哥德利安普利雪
(CLAUDE CHONION POUILLY-FUISSE 2004)
配餐:西溪三鲜皇
产品类型:干白 产地:法国,布根地
口感:高贵典雅的布根地白酒。带青苹果和牛油香,入口丰厚而典雅。
酒名:瓦格诺罗梭红
(ARGIANO ROSSO DI MONTALCINO 2003)
配餐:竹筒糯香排条
产品类型:干红 产地:意大利,托斯卡那
口感:由于其独特的香味,酒体和滋味,使它成为一款特殊红葡萄酒。
酒名:威拿庄麦罗仑谷穗乐仙
(WIRRA WIRRA WOODHENGE SHIRAZ 2003)
配餐:椒盐虾(黑椒味)
类型:干红 产地:澳洲,南澳省-麦罗仑谷
口感:酒体丰厚,有综合的野浆果香味,味觉宽广,后味悠长。
酒名:威迪珍藏黑皮诺
(WENTE RELIG CREEK RESERVE PINOT NOIR 2001)
配餐:蟹粉红烧狮子头
类型:干红 产地:美国
口感:该酒感觉饱满、多层次,在口腔中传送着成熟水果香味。
酒名:丽嘉红颜容
(CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION PESSAC-
LEOGNAN GRAND WIN DE CRAVES 1997)
配餐:红炖牛腩
产品类型:干红 产地:法国,波尔多,碧沙里奥南
口感:充满可人的果香和花香,口感成熟,优雅,精致。
酒名:蜜思嘉麝香甜白
(DOM BRIAL MUSCAT DE RIVESALTES)
配餐:哈根达斯
产品类型:中甜度白酒 产地:法国,朗格多克,丹碧庄
口感:入口有麝香味,甜而不腻,容易欣赏。
本次活动 葡萄酒由杭州明德葡萄酒屋提供;
场地、配餐食物由西溪湿地提供。