湍口镇

　　常态化服务 多举措开拓

　　在湍口镇三联村，关于索面的记载，距今已有一千多年历史。如今，三联村索面成为“非遗”美食，村里近500户人家中，约有70户延续着索面制作这门老手艺。

　　“索面制作工序复杂，依靠纯手工生产，每年的产量都供不应求。”三联村党总支书记方刚说：“如何持续提升索面的品牌传播力、深挖背后的文化价值，是我们当前思考的问题。”

　　为满足三联村“点单式”服务需求，镇“三服务”专班随即开展一系列服务工作，为索面产业发展提供了新思路。“接下来，我们筹划搭建一个以消费为主导的专业合作社，精选村里30户左右人家，进行统一培训，走规模化、标准化生产路线，形成从包装到生产再到销售的产业链。”方刚满脸笑意地说：“这样的做法能够直接增加农户收益，也让三联村索面品牌走得更远，真是两全其美！”

　　同时，在湍口镇政府的推动下，临安区供销总社将与三联村专业合作社达成初步合作，为其拓展销售渠道，对接更多外部资源。

　　“村里还要建一个全麦产业园，从索面所需原材料开始，全方面保障索面的品质。”方刚道：“未来，希望以索面为契机扩大辐射面，继续发展其他手工食品，如当地农户制作的辣椒酱、青团等，进一步提高村民收入。”

　　截至目前，湍口镇共收集问题133个，已完成78个。接下来，湍口镇将不断优化服务载体、拓宽服务渠道、强化服务力量，让企业轻装上阵，让群众收获满满，让基层迸发活力。

　　（娄晓涵 许珊）