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00008版:酒世界

吹响南下集结号

九曲红漫上浙江大地

  九曲红 东方干红

  去年10月湖南长沙的糖酒会,九曲红开始吹响进军红酒市场的号角。当次糖酒会以破千万元的成交额创造了九曲红神话,为九曲红进军全国的战略打下了坚实的基础;今年郑州糖酒会,凭借时尚的中国红情调、本草精酿的工艺、颇具现代艺术感的包装、迷人的色泽,以及优雅悦人的口感,九曲红更赢得了全国各地经销商的好感和美誉。其中仅浙江就签订了1000万元的省级代理,在华东、华南主战场牢牢占领了根据地。

  鲜艳的红色象征着中国,代表着中国的文化特色。浪漫的中国红,是九曲红独有的视觉识别符号,让人联想起鲜艳的红旗、大红的对联和灯笼、红色和礼服,代表了中国式的喜庆和浪漫。可以说,九曲红市场空间广大,凡是有中国人的地方,就有九曲红的身影。九曲红走到哪里,火到哪里。

  酒水作为统一的市场,是一个彼此联系的大系统。虽然可以细分为白酒、啤酒、果酒、黄酒、葡萄酒、奶酒、蜜酒等等,消费者却不会因为这些琳琅满目的概念而迷失,他们的消费行为越来越理性。目前,居民消费形态正在不断升级转变,反映在酒水行业,消费者饮酒不再单纯追求名声,更多关注的是健康,以及追求一种人生理念。当中国酒水市场更加成熟,区域壁垒逐渐被扫清的时候,一些没有独特内涵的品牌也就寿终正寝了。 

  中国食品工业(集团)公司是原轻工业部主管食品加工业的权威部门,代表国家与可口可乐等国际著名企业合资,是可口可乐(中国)、红牛、健力宝等著名企业的中资股东。中食集团以振兴民族产业为己任,始终植根于食品行业,致力于推动食品产业的发展。凭借多年致力于食品行业的经验,中食集团通过对消费者内心的深入研究,发现消费者真正需要的是一种同时能带来健康体质和东方精神象征的酒。基于这样的认识,他们联合中国科学院、北京营养源研究所等多家科研院所,经过近十年的科研攻关和文化溯源,开发出以灵宝贡枣、宁夏枸杞、冬虫夏草为主要原料的中国健康酒品“九曲红”酒。横空出世的九曲红,蕴涵民族精神和浪漫情调,又富含本草精华,形神俱妙,一经问世就倍受赞誉。九曲红被誉为东方人的干红。 

  据了解,九曲红是中食集团酝酿多年的大型项目,总投资12亿元,九曲红配套建设项目10万亩,灵宝贡枣基地总投资1.8亿元,为亚洲银行投资项目。

  创新古方 引领消费

  九曲红的独特首先源于其古老而神秘的原料配方。据《黄帝内经》记载,人类起初的酒大多是天然植物(果蔬等)所酿造。元代的元好问在《蒲桃酒赋》的序言中也记载某山民因避难山中,堆积在缸中的葡萄变成了芳香醇美的果酒。从东晋起,士族饮用果酒风行,流传至唐代,得到极大推崇,贵为皇家设宴御品。尤其是开元年间(唐玄宗时期),唐明皇李隆基喜欢饮用一种宫廷秘酿的酒“瑞露珍”,据说能健体美肤、延缓衰老,男人常饮,年过半百也身强体健,女人常饮光艳动人。玄宗只有在设宴招待诸王时,才命人取出梅妃珍藏的美酒。可惜,御宴孤品,很多人只能羡其美名,终不得品。 

  辗转千年,秘方被灵宝中食远村九曲红酒业有限责任公司持有,再委托国家食品行业生产利益促进中心和北京营养源研究所进行完善提升,历时多年研发出“九曲红”(因古方中的3种主要原料取自黄河源头和上中游而取名“九曲红”),终于让千年前的秘方御酒得以重现,同时口感和营养也更适合现代东方人饮用。九曲红养生价值得到行内专家好评,尤其是商务宴会,商业人士杯觥交错之际,品味唐朝珍贵皇家风情,徜徉轻松养生之旅,成为现代时尚新典范。

  独树一帜 名声远播

  九曲红是中食集团的得力之作,也必然是酒水市场上的一匹黑马。如果将九曲红看做一幅国画,那么它的材质、神韵、格调,乃至笔锋细腻之处,都展现出这是一幅大师之作。

  首先从原料来看,灵宝贡枣是中国的枣中之王,成纺锤型的外观,口感甘甜,富含人体所必需的营养元素,是酿造优质酒的稀缺原料,奠定了九曲红的基调。宁夏枸杞是枸杞中的至品,含有丰富的枸杞多糖,产自宁夏的枸杞色泽明艳欲滴,口味甜蜜,其中蕴涵大量有益成分,是养生的难得佳品。宁夏枸杞赋予了九曲红的韵味线条。冬虫夏草与野山参、鹿茸合称“养生三宝”,在中国本草谱中地位显赫,因其神奇的功能和只能生存于雪山草甸的苛刻要求,价格十分昂贵。九曲红作为高端新型酒品,依据古法记载,本着打造消费者喜爱的珍品的理念,毅然选用冬虫夏草作为原料之一。冬虫夏草乃是九曲红整幅画的点睛之笔。 

  因之,九曲红,在酒界独树一帜,名声远播。


浙江日报 酒世界 00008 九曲红漫上浙江大地 ●文/郑一玮 2009-11-06 48256F32002924A648257663003594B3[A5-郑一玮≈B1-郑希均] 2 2009年11月06日 星期五