近日在广州市举办的第六届中国美食节上,永康市明珠大酒店总分排名第三,被授予中华美食最高奖“金鼎奖”。
本届美食节云集了国内外众多知名饭店与餐饮企业,包括美国、法国、奥地利、日本、意大利等26个国家的餐饮巨头,我国的稻香集团、白天鹅、广州花园大酒店等。
此次盛会上,由全国饭店与餐饮行业国家级评委按照认定标准,对参展名菜、名点、名宴逐一打分。明珠大酒店通过展示宴席设计、色彩搭配、菜式组合等,其“龙舟盛载”、“公德心经”被认定为中国名菜,“金凤状元”被认定为中国名点,“胡公长生宴”被认定为中国名宴,宴席的设计被授予“中国美食节最佳宴席设计奖”。 (陈晓)