香橼树
徐明光
■ 徐明光
门前小溪,由会稽山麓蛇状而出,缓缓注入若耶溪,汇入环城河。
溪无名,宽盈百尺,深不及二米。黎明来临,溪边柳树、香樟树、樱花树、朴树、香泡树上,各种鸟儿准时汇聚,叽叽喳喳,嘈杂而有序。约半小时后,各自纷飞,不知所终。有点像人类打工族的早班会,更是鸟类传承的好基因:“早起的鸟儿有虫吃。”
傍晚时分,轻霭漂浮河面,余晖倒映烟树;在粼粼波光间,成群的䱗白条,悠然嬉戏,下蹿上跃,搅碎一片霞光。时而静止不动,成对成群浮在水面;倏然摆尾,窜向远方。时而又调皮地蹿入水底,和静卧在温丝草、水韭菜间根部的鲫鱼,还有那少许的红尾巴、鳑鲏鱼相会,穿梭其间,自在嬉戏,一边啜食着草茎上的浮游生物,揉碎了一汪平静的河面。
沿河花园里,栽种了一棵高出楼顶的香橼树,胸径超过30公分。灰白色的树干,结实坚硬,树皮紧细而光滑。枝条上长着短短的棘刺,叶子呈椭圆形,常年翠绿,叶子边缘带着浅浅的锯齿。
春天,清晨的曙光初透,众鸟便飞来错落栖息在枝丫间,苍头燕雀、乌鸫鸟、棕噪鹛、红耳鹎,婉转、清亮的啼鸣声,飘荡在花园里、河面上。几只喜鹊栖落枝头,啼鸣声声,婉转相和,为春天的园林增添了几分热闹和鲜活。小麻雀很不安生,在树枝丫间不停跳动,一边“叽叽喳喳”叫个不停。
香橼树浸润着朝露晨光,伴随着鸟鸣的催促,翠绿欲滴的嫩芽尖上,便绽放出朵朵白紫相间的小花来,在墨色老叶的映衬下,勾勒出“墨、绿、白”三色图。香橼花清香远溢,香气很浓但不妖,闻着舒坦,沁人心脾;香气散飘百米,常引路人驻足觅香源。清晨推窗凝望,一树香橼花映入眼帘,青翠欲滴的枝叶随风轻扬,淡淡的清香浸入屋内。晨风拂来,吹散一夜的慵懒,全身都清朗愉悦。
十多天后花谢了,便结出绿豆大小的青色小幼果,逐日渐渐膨大。此时的香橼树上,便呈现翠嫩的新芽叶、墨绿的常年叶、青色小幼果、续开的香橼花同树摇曳的奇特景观。
待到夏天,新发的梢芽继续长大,慢慢地和老枝丫组成一片新绿,经受着骄阳的第一次烘烤。幼青果也渐渐长大了,有鸡蛋般大小,通体青绿、厚实。少许迟来的花朵,仍会紧赶着绽放。中午骄阳似火,蝉声起伏,稠密的香橼树叶子,罩出了一片阴凉。河面上,填满了对岸屋舍、树木的倒影。
偶尔,会有青果坠落地面,滚到河里去。也许是结果太多,养分和光照不够,香橼便自我调节减压,淘汰掉一些多余的果子。
近岸山坡上树林里,灰胸竹鸡“聚宝盆,聚宝盆”清脆响亮地叫个不停。一旁大樟树上的四声杜鹃,嘹亮而果敢地回应着“恭喜发财,恭喜发财”,又好像在呼唤:“喝酒快来,喝酒快来。”
傍晚时分,聒噪了一天的蒙古寒蝉,躲藏在浓密的树枝里,终于停止了“知了,知了”的叫喊声。还有那肆意呐喊“热得要死,热得要死”的松寒蝉,也变得低吟浅唱。只有那螂蝉,还在朴树上“吱吱吱”“嗡嗡嗡”响个不停,像电波,像电锯,穿透着、刺激着耳鼓,也唤醒了午后的慵懒。只有河边草丛里的鸣鸣蝉,用细碎的低吟,和唱着螂蝉,褪去一天的喧闹。
“居高声自远,非是藉秋风。”脱旧壳,栖高枝,而今纵情吟唱,仿佛在礼赞生命之不易,“生如夏花之绚丽,死如秋叶之静美”,漫长的等候,只为高歌一曲。人间如果没有蝉鸣,夏天也就少了一份热情。
秋天的香橼树,在斜风细雨浸润下,渐渐褪去盛夏的浓绿,秋风掠过枝头,藏在枝叶间的青涩小果,也慢慢成熟。凹凸不平的果皮,由青绿色向鲜亮的金黄色过渡,果子也膨大饱满起来,在绿叶丛中突现而醒目。
从青涩到成熟,经历了盛夏的狂热、时光的沉淀,香橼果也如热血少年,不再鲜衣怒马,而是长出了温润的肌理,虽然硕果挂满枝头,却不再张扬,自带一份沉静的厚重。
冬天的花园,已经褪去春天的勃勃生机,夏天的繁花似锦,秋天的硕果累累。枣子树、柿子树、晚樱、紫薇、羽毛枫,木叶尽脱,简约而精致。
望着光脱脱的树枝,不禁寻思:满树的花叶,你为何全身而退?是为了躲避穷冬烈风,还是为来年积储能量?是为枝丫减轻雪压之重,还是为了新春满树绽放?
而那香橼树,墨绿色的老枝叶,嫩绿色的新叶,点缀着金黄色的鹅蛋般的果子摇曳其间,满树浓密而繁茂,在严冬时节,却夸张地喧哗着、显摆着……
香橼,名字很好记,又“香”又“圆”,好听又吉利。其实呢,香橼果有颜值、有香气,但不好吃。尤其是它的瓤,又酸又涩,香气里还带着淡淡的苦味,也不好意思采摘送亲朋好友。风吹枝摇,会吹落早熟的香橼果,摔地上开裂了,流出浓浓的汁液,满园香气飘逸。
虽然香橼果肉汁酸味重又苦涩,常人不敢食用,但香橼皮晒干切成片,常用来疏肝理气,调理脾胃,可缓解胃胀、嗳气,改善食积不化、消化不良。
民间祖传,香橼的鲜果皮,还有止咳功效。去年冬,便摘了些鲜果,按祖传和豆包教的方法,洗净剥皮,挖去瓤和籽,用小刀把皮内的白色膜刮掉,切成大约一公分宽、三公分长的小条,洗净放入水煮锅,按一比一放入土冰糖块,用小火慢炖,不停地翻动,不让粘锅底。一个多小时后,香橼皮就和冰糖汁融合在一起,呈晶莹剔透状,尝之,又甜又糯又香。待冷却后装入密封玻璃罐放入冰箱。家人、邻居有人感冒,嗓子不适了,就拿出来给他们咬嚼几条。几天后,咳嗽就神奇地停止了。有朋友来就让带上几个,教给制作方法。好几位朋友说,用这止咳还真灵,每年还要来摘,熬制好备用。
闲暇时光,静坐茶室,手捧闲书,泡一壶野茶,凝视着香橼树,慢煮时光的陈香。眺望会稽山脉,宛若一幅舒缓柔和的画,环抱着古城。时而遐思,会稽山蕴藏着华夏名山的厚重,又自带江南山水的灵秀。
此地,大禹计功行赏,勾践卧薪尝胆;王羲之微蘸挥毫,欧冶子垒灶铸剑;王阳明洞天澄心,谢灵运寄情山水……这里,既有奇特的自然景观,又流淌着独特的千年风骨。而今,知义尚文、沉毅笃行的绍兴,凭借着好基因,吟唱着好声音,续写着新篇章。