■ 葛志荣

　　《浙江省“十五五”旅游业发展规划》提出，到“十五五”期末，基本建成中国乡村旅游首选地。农文旅融合发展持续深化，多元化乡村旅游产品体系全面构建，乡村文旅运营水平显著提升，乡村旅游片区组团发展纵深推进，“乡村旅游看浙江”金名片不断擦亮。当前，浙江正推动乡村旅游从规模扩张向品质提升转型，精品民宿、乡村研学、乡土文创、非遗活化等新业态蓬勃发展。浙江省高职院校立足乡村发展需求，深耕文旅育人赛道，形成了特色化、差异化、协同化的育人格局。实践表明，职业教育精准赋能乡村“小而美”文旅业态，关键在于构建“体系化育才—场景化炼才—长效化留才”全链条育人机制。

　　体系化育才。浙江职业院校打破传统旅游人才培养模式，立足乡村业态真实需求，重构培养方案，先打基础，再练实操，然后学运营，最后鼓励创新，让学生真正适应乡村需要。

　　比如，浙江旅游职业学院对接乡村旅游“吃住行游购娱”六要素，拓展康养新业态，优化专业布局，升级传统旅游类专业，做强农文旅融合核心专业，扶持乡村运营等特色专业方向。同时革新课程体系，将民宿管理、乡土文创活化、数字文旅运营等实用内容融入教学，开发《旅游线路设计实务》等14部乡村振兴类国家级规划教材，建成一批国家级精品课程，还依托教学成果为淳安下姜村开发乡土文创产品，实现教学成果与乡村小规模文旅主体发展精准对接。

　　体系化育才，让全省高职院校成为乡村文旅人才的核心“蓄水池”，从源头缓解人才供给不足、能力不匹配等问题。接下来，要深入实施“一县一策、一村一案”的定制化培养路径，针对差异化发展需求，动态设置“山区生态康养专班”“海岛渔旅融合专班”“平原古镇活化专班”等差异化培养单元，配套开发模块化课程包、项目制学习任务单和岗位能力认证标准，真正实现人才培养与乡村文旅发展同频共振、精准耦合。

　　场景化炼才。“小而美”文旅业态生于乡村、长于乡土，所需人才既要懂理论，更要能落地、善运营。浙江职业院校打破校园围墙，以乡村真实场景为课堂、以乡村实际项目为教材，构建学校、政府、行业、企业、协会、村社六方协同的育人机制，形成“乡村出题—多方共答—实践检验”的人才培养闭环。

　　比如台州职业技术学院深耕玉环鸡山岛海岛文旅，发挥专业优势改造海岛景观、挖掘渔家文化，有效带动海岛小微业态客流大幅增长。浙江农业商贸职业学院扎根绍兴盐仓溇居，搭建乡村美育工坊，围绕本土文化挖掘、数字文化传播、乡村文创开发三大板块开展系统性实践，让尘封的盐商历史以年轻化、数字化的形式重焕生机。浙江经贸职业技术学院深入衢州菖蒲村，聚焦当地农产品“养在深闺人未识”的困境，量身打造高附加值的产品增值方案，助力菖蒲村将优质资源转化为市场竞争力。

　　场景化炼才，让学生在服务乡村中增长才干，培养出一批懂乡土、善运营、能创新的乡村文旅骨干。接下来，要进一步强化学生在真实场景中的项目制学习能力，构建校地协同、全程闭环的实践育人机制，可以通过组建跨专业师生团队承接乡村民宿改造、非遗活化利用、农文旅融合线路设计、数字乡旅平台开发等一线任务，在田野调查、方案策划、落地执行、效果评估等全链条中锤炼学生的问题意识、协作能力与责任担当；同时引入文旅企业导师、乡土专家、驻村书记等多元主体参与过程指导与成果评审，推动教学标准与行业标准、课堂知识与在地智慧、个人成长与乡村发展深度耦合。

　　长效化留才。培育“小而美”文旅业态，既要引得来人才，更要留得住、用得好、成长得好。浙江职业院校将乡村情怀培育与能力培养、价值塑造相结合，健全发展性评价机制，推动青年人才“下得去、干得好、留得住”，让乡村成为职业院校学生成长成才的广阔平台。

　　比如，浙江工商职业技术学院深耕县域人才培育，搭建青年入乡实践平台，毕业生扎根余姚乡村打造农旅研学业态，依托专业能力运营短视频、策划研学产品，成为青年留乡创业赋能小微文旅的典型样板。温州职业技术学院与永嘉县政府共建永嘉学院，开设阀门设计与制造、传播与策划等专业。永嘉学院采取“招当地生源、在当地培养、留当地就业”的在地培养模式，第一年重点培养学生的文化底蕴与职业素养，开设公共文化基础课程、生涯规划课程、专业认知课程等；第二年至第四年重点培养专业知识和技能的融合能力，开设专业核心课程、专业拓展课程，开展综合实训、专业技能实训等；最后一年开始顶岗实习，助力学生适应并胜任岗位，这种“1+3+1”人才一体化贯通培养模式让学生在家门口上学、在家门口就业。

　　长效化留才，让乡村成为青年人才施展才华的热土。接下来，要进一步健全“情怀培育+能力培养+价值塑造”三位一体育人体系，将乡村认知、乡土情感、乡愁记忆融入人才培养全过程，增强学生对乡村的认同感与归属感；深化“学校+政府+企业+村社”四方联动的留才机制，在创业补贴、税收优惠、住房保障、职称评定等方面提供政策礼包，降低青年扎根乡村的生活成本与发展门槛；建立“跟踪指导+持续赋能+阶梯成长”的发展性评价体系，对留乡创业就业毕业生开展定期回访、技术帮扶和资源对接，让青年人才在乡村不仅有干头、有奔头，更有甜头。

　　（作者单位：浙江旅游职业学院）