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聚焦年轻化、国际化、数字化

杭州市西湖区:龙坞展馆,国际首秀

  ■ 吕诗蒙 丁珊 刘静

  茶香未散,新意已生。5月21日至25日,第八届中国国际茶叶博览会在杭州首次以“一展双馆”模式亮相。杭州国际博览中心与全新启用的杭州茶叶博览会会议会展中心(龙坞展馆)双馆齐开,总展览面积达7.7万平方米,汇聚全球1500余家茶企、10万余款茶品。

  这是龙坞展馆首次亮相茶博会,依托杭州市西湖区龙坞茶镇万亩茶园生态底蕴,展馆内集中了呈现茶科技、茶文化等内容。对龙坞而言,这不只是一次展会“扩容”,更是从茶园走向会展、从产地走向平台的新起点。

  在茶文化馆,“大观茶论·宋韵雅境”特展人气很旺。展览以宋代茶学经典《大观茶论》为灵感,借助数字光影技术还原宋代茶道美学,点茶、斗茶、分茶,一器一物藏古韵。汉服爱好者翁如逸穿梭其间,笑着告诉笔者:“原来茶不只能泡着喝,还有这么多新玩法。”

  传统之外,茶博会还上新了多场“会中会”“展中展”。龙坞展馆同期举办2026中国调茶师技能大赛浙江赛,选手以龙坞本地传统茶为基底进行创新调饮,拼口感、拼创意,也讲文化。首届龙坞茶叶科普大会则围绕“咖啡因”“萃取”等话题开展科普,帮助年轻人在快节奏生活中科学饮茶。

  科技同样是本届茶博会的鲜明看点。由中国农科院茶叶研究所自主研发的采茶机器人在现场亮相,机械臂通过视觉识别系统锁定嫩芽,完成识别、定位、摘取等动作。茶科技馆还变身新茶饮“创意实验室”,气泡茶、冷萃茶、花果特调、茶香巧克力、抹茶甜品等跨界茶食集中亮相。其中,茗酿科技展台将传统茶与酒融合,调制成茶酒交融的“中国鸡尾酒”,引得游客排队尝鲜。

  茶的连接力在国际交流中进一步放大。来自墨西哥的青年游客迭戈第一次品尝龙井茶后说:“中国茶比我平时喝的咖啡更温和,让人感觉很平静。”更让他惊讶的是随处可见的科技应用:“机器人指挥交通、机器狗泡茶,以前只在视频里见过。”

  作为今年全新启用的重磅会展场馆,龙坞展馆的意义远不止于5天展期。西湖文旅集团相关负责人介绍,此次茶博会中,龙坞展馆打破了传统会展模式,将1.7万平方米的展示平台融入万亩茶园之中,让观众在茶香间沉浸式逛展。接下来,场馆将持续导入展会、研学、市集、赛事、论坛等多元场景,推动茶文化从展陈走向体验,让更多年轻人、国际友人和产业资源在龙坞相遇。

  以此为基,西湖区将以龙坞茶镇作为重要载体,深耕“茶叶+”文章,持续聚焦年轻化、国际化、数字化,做好“三茶”统筹文章,让这片“金叶子”成为连接世界、带动产业、富裕乡村的更大纽带。


浙江日报 专版 00011 杭州市西湖区:龙坞展馆,国际首秀 2026-05-25 浙江日报2026-05-2500012 2 2026年05月25日 星期一