■ 本报记者 谢甜泉 通讯员 赖淼莲

　　春节期间，泰顺廊桥市集真热闹，一走进泗溪镇廊桥文化园，人们就会被市集的火热氛围感染——吆喝声此起彼伏；农户摊位上摆满了自家制作的豆干、肉丸；非遗传承人各自亮出绝活，引来了好奇的游客……

　　被誉为“世界最美廊桥”的北涧桥横跨北溪，溪水两岸，沿道路分布着约300米长的廊桥市集，它是新近公布的浙江首批重点培育共富市集之一。

　　市集之于廊桥，一直是亲密组合。跨溪而建的廊桥是交通要道，村民喜欢在其附近摆摊。泰顺因势利导，进一步规范，在2024年底打造了集非遗体验、文旅产品、美食特产等于一体的廊桥市集。

　　近日，我们为廊桥市集管理员林怡静当助手，在服务游客的过程中体验市集的独特风味。

　　现场解密营造技艺

　　踩着潺潺溪水中的一排碇步，我们来到北涧桥边。古桥如长虹卧波，美不胜收，桥头伫立着两棵参天古树。道路两边，各式摊位、店面一字排开，构成了一幅古朴鲜活的乡村画卷。

　　林怡静微笑着迎了上来，她告诉我们：“廊桥是有泰顺特色的文化IP，市集深深地打上了这个文化IP的烙印。逛廊桥市集，文化体验必不可少。”泰顺邀请了十余名木拱桥传统营造技艺非遗传承人、讲解员，每天来廊桥市集为游客现场讲解，他们已成为廊桥文化的重要传播者。

　　“今天负责讲解的是国家级木拱桥传统营造技艺非遗传承人曾家快，有十多名浙江大学社会实践团的学生预约了廊桥讲解，等会儿要来市集，我们要协助曾家快做好工作。”林怡静带我们来到已在桥边等候的曾家快身旁，并给我们布置了任务。

　　50多岁的曾家快从小在北涧桥边长大，曾参与廊桥修缮。他带来了几个精美的木制廊桥模型，给我们一人一个。“等会儿我来讲解，你们正好可以帮我展示模型。”

　　10时30分，学生们如约而至，他们在桥边好奇地张望。曾家快顺势开场：“廊桥，就是桥面上有廊屋的桥梁。”他带着大家一边走上北涧桥一边说，“北涧桥是全国重点文物保护单位，建于清康熙年间，桥长51.7米，宽5.37米，净跨29米。廊桥在泰顺有32座，建造廊桥的中国木拱桥传统营造技艺被列入人类非物质文化遗产代表作名录。”

　　来到桥上，曾家快驻足深入讲解：“廊桥建造过程中没用一钉一铆，桥中间也不用桥柱支撑。你们可以看看模型。”听到这番介绍，学生们开始围观我们手里的模型，身边不少游客也停下了脚步。

　　“没有钉子和桥柱，牢固吗？”学生叶璐宁好奇地问。曾家快指着模型解释：“桥体用传统榫卯，将梁木纵横严密地编织在一起。桥面上再加廊屋，压制拱桥结构的反弹力，可以让廊桥更牢固。”我们配合曾家快的讲解，托举起模型，便于大家观察，学生们兴趣盎然。

　　为了让大家更形象地理解，曾家快拿出15根筷子演示一番：先用4根筷子麻利地摆出一个“井”字，随后将其余筷子纵横穿插、叠加，很快，一个简易的筷子版木拱桥呈现在我们面前。我们取来3瓶500ml的矿泉水，逐一放在“桥”上，它始终坚挺屹立。

　　筷子搭桥妙趣横生，学生们都想试一试。我们数着筷子，给大家分发。搭桥体验结束时，已经接近中午。

　　廊桥基因融入文创

　　我们随林怡静刚回到办公室，她就接到电话：下午要接待一个来逛廊桥市集的10人上海亲子团。

　　“春节期间客人多，真是忙。”林怡静梳理市集游览线路后给我们派活，“除了参观廊桥，我们还要带游客体验当地非遗技艺、逛文创店、品廊桥夜宴、赏廊桥夜景……”

　　午饭后，林怡静带着我们直奔和亲子团约定的集合点。参观廊桥后，林怡静对亲子团带队人陈兰说：“泰顺县米塑非遗传承人张甜清在市集上的展示挺有趣，我们先去体验一下有廊桥风味的米塑吧。”当地好些非遗技艺正跨界与廊桥擦出火花，米塑就是其中之一。

　　“小朋友们见过米塑廊桥吗？”张甜清见到亲子团，亲切地打招呼。“米还可以做廊桥？能吃吗？”孩子们一下子来了劲头。张甜清解释：“材料上涂了防腐的甘油，不能吃，但很好玩。”

　　他拿出一个已做好的成品向大家展示：“你们看，廊桥的屋顶是飞檐，顶部还有两条小龙。”说话间，张甜清已灵巧地揉捏起白色米粉团，就像玩橡皮泥。不一会儿，两条活灵活现的小龙“蹦”了出来。

　　我们帮助张甜清分发材料，大家学着他的样操作，把“零件”一点点做出来，最后交给他组合搭建。看着逐步成型的作品，大家开心地笑了。

　　除米塑外，还有许多文创产品融入廊桥基因，成为市集的新宠。体验米塑之后，我们领着亲子团来到市集上的文创产品集中销售点——顺礼店。运营顺礼店的返乡青年周俊达热情地迎接我们：“这是我们的爆款冰箱贴，按北涧桥原型设计，桥边上红色的是乌桕树、绿色的是樟树……”

　　小朋友们爱不释手地把玩着北涧桥冰箱贴，陈兰给孩子们一人买了一个。周俊达介绍，廊桥市集一直红红火火，他的生意越来越好。

　　画舫夜游如梦似幻

　　最令亲子团期待的，是廊桥夜宴。

　　华灯初上，廊桥市集依然热闹。林怡静帮亲子团预订了市集上的农家餐馆——顺宴馆。她向亲子团介绍：“等会儿还有音乐会和灯光秀，大家可以边吃边看。”

　　烟熏腊兔、土豆饼、九层糕、苦槠片、土鸡煲……满满一桌菜，都是来廊桥必吃的“泰顺十大碗”美食，就在客人们大快朵颐时，廊桥音乐会在一曲“我在廊桥等你”中拉开帷幕。此时，灯光汇聚在北涧桥身，以《廊桥相见》为主题的灯光秀同步上演，亲子团欢呼声一片。

　　“好戏在后头。一会儿我们还要坐船游览，大家可以近距离打卡廊桥夜景！”林怡静的一番介绍，再次勾起了客人们的兴致。

　　廊桥夜宴之后，我们带着客人登上画舫，船缓缓向北涧桥靠近。灯光秀仍在继续，在轮转交织的光影中，廊桥营造技艺、采茶舞曲、流水氡泉等泰顺元素，被一一投射在桥身，扮靓了夜色。

　　赶集之前做过的功课派上了用场，我们适时向客人介绍：“泰顺廊桥的交通功能逐渐弱化，但它在当地人心中的分量仍然是沉甸甸的。村民仍会在廊桥上庆祝隆重的节日，祈求风调雨顺……”

　　灯光秀、音乐会、廊桥夜宴、画舫夜游……这些形式更生动地展示了廊桥文化，也为游客带来了更丰富的体验。越来越多像陈兰一样的游客来到廊桥市集，带旺了人气。市集上开起了将进酒小酒馆、杯莫停融合菜等新式餐饮，每到周末和节假日，包厢爆满。2025年，打卡廊桥市集的游客超过150万人次。

　　从画舫下来，我们经过市集小摊，豆干、灯盏糕等土特产美食升腾着诱人的烟火气。50多岁的村民蔡琴巧摆了个木棰瘦肉丸的小摊，人多时开到凌晨才收摊，平均每天营业额有数千元。

　　“廊桥市集的摊位、店面已从十多个增加到百余个，80%由当地村民入驻。”泰顺县文广旅体局相关负责人说，廊桥市集，正成为当地展示廊桥文化的一扇窗口，也带动了村民增收。