今年是浙江高质量发展建设共同富裕示范区的关键之年，在前期的探索实践中，建设共富工坊，成为浙江各地破解城乡发展不均衡、缩小城乡居民收入差距的重要举措。作为山区县，淳安今年将实施百村百坊富百姓行动，建设升级版共富工坊，进一步打通村民的致富路。

　　走进该县金峰乡安上粉皮共富工坊，原料处理、蒸制、冷却、包装，一条加工流水线上，一块块粉皮鱼贯而出。“以往，我们手工制作的粉皮，由于产量有限，很难在短时间内完成大订单。”安上村党支部书记李新竹说，不过现在情况有所不同，通过规范化改造，共富工坊新增了设施设备，可以标准化生产，预计今年产值达60万元。

　　场地改建、设备上新、产值跃升，安上粉皮共富工坊的改变，是淳安推进百村百坊富百姓行动的生动缩影。

　　据了解，淳安首批试点工坊共13家，涉及熟肉制品、糕点、挂面等一批市场认可度高、“淳安味”浓、联农带农紧密的优势农产品。

　　如何让升级版的共富工坊发挥出更大效能？“我们针对首批试点工坊，建立健全服务精准对接工作机制，提供一站式的综合服务帮扶。”淳安县市场监管局相关负责人介绍，比如前期组织专家团队实地考察，做到“一坊一策”，量身定制个性化提升方案。同时，从共富工坊的布局规划、设备设施、制度建立、办证指导等环节开展全方位帮扶指导，为各家共富工坊答疑解惑，助力产业高质量发展。

　　共富工坊离不开统一建设标准，规范生产行为。“我们制定了《淳安县食品作坊建设技术导则》《乡村富民作坊项目建设标准》等，还印发了一系列制度，今年将打造一批资质透明、场所规范、经营合规的工坊。”淳安县市场监管局相关负责人说。

　　此外，淳安还将因地制宜，实现共富工坊个性化、品质化发展。通过结合各村的优势资源，淳安探索“好食品+文化”“好食品+旅游”模式，以产业塑文化、以文化兴旅游，激发村集体和农民的积极性、主动性，推动食品产业与乡村共富深度融合，让更多地道的山货出村进城。

　　以安上粉皮为例，它既是淳安县非物质文化遗产，也是淳安小吃界的“金名片”。在安上粉皮共富工坊的提升改造中，除了硬件上的升级，还包括了320平方米的传统文化墙展示。“老底子”工艺与文化展示的结合，让这张“金名片”焕发出新的时代光彩。

　　缩小“三大差距”，提高农民收入是淳安的重点。在促农增收上，百村百坊富百姓行动是一大着力点。今年，淳安力争新培育共富工坊30家以上，新增就业岗位800个以上，新增全县农户工资性收入2000万元。

　　“授人以鱼不如授人以渔”，今年以来，淳安县市场监管局已组织开展100名个体劳动者职业技能和专项能力培训，打造“直播+农特产”特色产业融合发展模式，通过大力培育商标品牌价值，推动共富工坊从“加工价值”向“品牌价值”迈进。

　　“在做好首批试点工坊的基础上，未来我们将坚持培育一批、提升一批、创建引领一批的理念，不断提升共富工坊的食品安全管理水平。”淳安县市场监管局相关负责人说。