衢州芋头粽
本报记者 叶晓倩 祝旖波 通讯员 罗晓彧
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| 芋头粽是衢州人记忆中“妈妈的味道”。每年端午前，勤劳的衢州妈妈们把大块的“芋头娘”切条或切丁后，用家中自制的辣椒酱拌匀腌制，再挑上一块肥瘦相间的五花肉，混着糯米一起包进箬叶中，裹出四角玲珑的芋头粽后，放入柴火灶上熬煮，清香扑鼻。 （本报记者 叶晓倩 祝旖波 通讯员 罗晓彧） |
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