本周（2023年5月15日—5月21日），全省生活必需品市场运行稳定，多品类价格以降为主。

　　蔬菜价格批涨零降，全省蔬菜批发价格上涨0.7%；气温升高，本地菜上市量增加，超市价格下降0.3%，农贸市场价格下降0.4%。监测的7大类蔬菜批发价格4涨3降。30个小品类价格17涨13降，其中芹菜、菠菜、冬瓜、油菜和土豆价格涨幅居前五，依次上涨11.5%、8.3%、6.8%、6.0%和5.6%。猪肉价格继续走低，其中猪肉批发价格下降1.1%，猪肉超市价格下降0.5%，农贸市场价格下降0.3%。批发端，白条猪、五花肉价格下降3.2%、0.4%。零售端，后腿肉、五花肉价格环比下降0.8%、0.2%。鸡蛋价格波动下行，其中批发价格下降0.3%，超市价格下降0.3%，农贸市场价格下降0.1%。本周水产品批发价格下降0.3%，超市价格下降0.1%，农贸市场价格上涨3.8%。其中批发端对虾、鲫鱼领降1.7%、1.6%，零售端对虾、鲫鱼、小带鱼领降4.5%、2.9%、1.3%。目前柑橘类水果供应减少，价格上涨，拉动水果批发均价上涨0.2%；近期，市场西瓜供应充足，价格明显下行，带动全省水果超市价格下降0.3%。批发端，柑橘、苹果价格领涨3.1%、1.9%，零售端，西瓜、葡萄价格领降6.0%、3.7%。

　　预计后期蔬菜价格或以平稳走势为主，猪肉市场价格继续区间上下浮动运行，鸡蛋价格或持续弱势运行。进入禁渔期，市场以销售养殖和冷冻品为主，目前供应充足，预计近期市场价格或高位浮动运行。水果市场西瓜、甜瓜、樱桃、芒果、桑葚等时令鲜果供应总量明显增加，预计水果价格将小幅下行。

　　浙江省商务研究院供稿