杭州邻里社区做年夜饭为外乡人加油鼓劲,记者前去“帮工”
这顿年夜饭,一办十七年
本报记者 孙 磊
在杭州市钱塘区白杨街道邻里社区,有一席特殊的年夜饭,已连续办了17年:做饭的人、吃饭的人都来自五湖四海。他们可能素昧平生,但除夕这一天,他们在可口的饭菜中,都收获了这座城市暖暖的情谊。
今年1月31日,除夕,我走进邻里社区,给党支部书记张敏华当助手,帮她一起张罗年夜饭。
中午12时半,我到达邻里社区党群服务中心,只见这儿张灯结彩、喜气洋洋。几位穿红马甲、戴着口罩的志愿者,正在和面、剁馅,准备包饺子。
“新年好!”1981年出生的张敏华穿一身粉色西服,热情地和我打招呼,口罩遮不住她一脸的笑意。
2006年,张敏华发起了这顿特殊的年夜饭,初衷是“给除夕没着落的外乡人送一口热饭热菜”。17年来,邻里社区置办过火锅流水席、包厢圆桌会等形式的年夜饭,居民们或各展厨艺,或自带琳琅满目的家乡年味——螺蛳粉、腊肉、扒鸡等共享,把年夜饭吃成了“百家饭”。
邻里社区2006年成立,社区里很多房屋由企业承租作为员工宿舍。目前社区共有3471户,流动人口8300多人,其中大多数人在周边企业上班。“一到春节,我们社区总有千把人留杭,今年因为新冠肺炎疫情,约留下3000人。”张敏华一边把菜丁混合到肉馅里搅拌,一边向我们介绍:“我是海宁人,来社区工作前在企业打工,体会过那种漂泊的苦和累。”
作为助手,我赶忙撸起袖子上前帮忙洗菜、切丁、擀饺子皮。除了现包水饺,年夜饭还有预订的盒饭、火锅套餐,由店家在除夕当天现烧后送到社区。盒饭里有红烧大排、宫保鸡丁、腐皮青菜,火锅套餐内有牛肉、虾滑、菌菇等,可谓琳琅满目。
邻里社区提前摸过底,今年春节有些存在实际困难的留杭人员。比如居家隔离的外来人员、被隔离人员的家属、在社区坚守岗位的保安等外来务工者、生活不便的独居老人等。“对这些人,我们送年夜饭上门,一共要送出68份水饺、68份盒饭、30份火锅套餐。”张敏华说。
“一份水饺10个,咱们要包680个饺子,任务不小,可得抓紧了!” 43岁的志愿者任锋闻言有点着急。任锋是山西人,2017年到杭州工作,一直住在邻里社区,每年除夕都会来帮忙置办年夜饭。
下午3时20分, 400多个饺子包好了,有元宝样也有月牙样的,十分可爱。我端起一盘饺子先下锅煮起来。
看着在沸水中翻腾的饺子,我问:“社区第一次年夜饭是怎么置办的?”
张敏华的话匣子又打开了:“哗啦啦来了200多人,凳子都不够,不少人就站在后排。大家唱歌跳舞,一起包饺子,看央视春晚,直到凌晨才散场,很开心!”
这顿年夜饭一炮走红,很多人拉住张敏华建议“最好一年年接着办”。张敏华感慨道:“我们社区是很多外乡人抵杭落脚的第一站,我们当然要为他们加油鼓劲,办年夜饭就是一种很好的方式。”
下午4时,第一批饺子出锅并打包完毕。此前,一个小蛋糕已由骑手闪送到社区。“这是专门为一户居家隔离的二胎家庭预备的,小宝宝还在哺乳期。咱们先去看看这户人家。”张敏华说。
张敏华拎着火锅套餐和饺子,我和志愿者帮她拿着蛋糕、盒饭,我们一起出发去送餐。
来到东尚国际寓所某幢的一户门口,张敏华敲敲门:“我是社区张敏华,来送年夜饭啦!都放在地上了,饺子要趁热吃哦!”按照非接触原则,我们和隔离人员不能当面“交割”。
“谢谢张书记!我老婆刚喂好孩子在睡觉,我过会儿就开门取,新年快乐!”门里传来热情的回应声。
接着,我们探访被隔离人员家属,然后又为林大伯等空巢老人送上了年夜饭。老人们拉着张敏华的手问长问短,像拉着自己闺女一样。
最后,我们把年夜饭送到社区门岗和邻里中心宿舍管理处,陕西人雷建昌师傅做保安已有7年,这几年除夕都坚守岗位,宿舍管理员梅阿姨也好几年没有回吉林了,他们都说:“这些年都是敏华书记给我们送年夜饭。”
傍晚5时,手机显示:我们在1小时内走了8000多步。“做社区工作,每天1.5万步对我来说是常态。”张敏华笑着说:“希望疫情快些结束,我们社区能重新吃上热闹的年夜饭。我们想让大家都感受到:来杭州发展,到邻里社区生活,明天一定会更好!”