专项检查月饼市场
前不久,吴兴区市场监管局开展了中秋节前月饼市场专项检查行动,严查生产、流通等环节(见下图),为中秋节食品安全保驾护航。
据吴兴区市场监管局相关负责人介绍,为加强企业对生产环节的把控,该局对辖区内5家月饼生产企业3家小作坊开展全覆盖检查,重点检查月饼生产的工艺流程、原辅料使用、生产记录、出厂检验情况及标签标识等,保障月饼生产安全。
与此同时,该局在产品流通环节继续发力。执法人员以市场为导向,查看月饼经营单位是否落实进货查验制度,销售的月饼包装是否过度,有无存在虚假宣传、过度宣传等现象。重点检查是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼的情况。对检查中发现的问题,执法人员要求整改并实施回访制度。
据悉,该局共出动监管人员186人次,检查月饼生产厂家、商 场、超市、蛋糕店等月饼经营户68家,督促整改4家,100%的问题经营单位完成回访检查,并全部整改到位。
(陈健民)