梅片成为出口新亮点
蒋 君 吴建邦 郑楠琪
近日,位于江山经济开发区的浙江松兴食品有限公司生产车间内,数台大型打浆机正不断进行原料调味搅拌,工人忙着给成型的蜜饯揭片、切片和挑选。松兴公司总经理张钦介绍,随着疫情过后日本消费市场逐渐复苏,企业订单持续增加。目前,公司生产的梅片已覆盖日本蜜饯类产品九成市场。
松兴公司出口的青梅蜜饯有梅干、梅丁、梅片、话梅等多元化梅制品,主要贸易国为日本。为了研制出满足客户要求的青梅蜜饯,该公司加强对外研发合作,并专门赴深圳学习,招聘生产梅制品的检测人才,将产品的标准向国际一线靠拢。此外,为了让产品更加适应市场,公司每年定期邀请日本专家到工厂现场指导,引进日本生产技术和工艺流程,确保产品的研发、生产以及质量管控与日本市场同步。目前,公司从原材料采购到生产,一颗蜜饯就需要80多道工序。
据了解,为帮助松兴公司恢复出口订单,实现产品多元化、出口不断扩大,衢州海关通过实施“一企一策”,畅通问题协调解决机制,积极指导企业建立健全质量安全控制体系、产品溯源制度、提供检验检疫咨询等服务,增强企业产品竞争能力。“通过对企业的定期监管,严格把控产品质量标准,保证出口产品安全卫生质量。”衢州海关工作人员介绍,在海关及相关部门的指导下,松兴公司蜜饯已加入伊藤洋华堂、7-11、全家、罗森等日本大型连锁超市及便利店的供应链,跻身日本中高端客户供货行列。