“叮咚”，清脆的微信提示音响起。

　　8月1日一早，宁波市海曙区横街镇大雷村村民汪金国拿起桌上的手机，跳出一行字：请你确认收款。

　　看着700元的转账金额，汪金国有点心痛地告诉一旁的妻子张苏芬：“又是一笔烤笋生意，可惜货卖完了啊！”

　　“那也没办法，产笋旺季已过，所有备货一瓶不剩，我很知足了。”张苏芬翻了翻夹在案头的一叠快递单，客户遍布全国各地。

　　记者问汪金国，以前想过生意做这么大吗？他脱口而出：“绝对想不到！”

　　烦恼转变

　　微信的那一头，是上海的一名“吃货”。4年前，他来到位于大雷村的浙东大竹海旅游，在汪金国家门口顺手买了几瓶自制的烤笋，从此每年春夏，他总要通过微信购货。

　　像这样忠实的粉丝，汪金国还有很多。他乐呵呵地说：“以前的烦恼是怎么把笋卖出去，能不能卖个好价钱。现在的烦恼早就变了，不够卖啊。”

　　大雷村地处四明山区，以前是经济薄弱村，与村民相伴相生的，就是位于横街镇的全国单体面积最大的竹林。村民“靠山吃山”，卖毛竹、毛笋，加工竹产品，成为他们的主要生活来源。

　　今年54岁的汪金国，与毛竹和毛笋打了一辈子交道。以前，笋季挖笋，空闲时间砍毛竹，再卖给周边的商贩和加工厂，这就是汪金国一家的日常。尽管大雷村产的“黄泥拱”鲜嫩带甜，很受欢迎，但汪金国家22亩竹林，一个笋季也就只能卖八九百元。

　　后来，村里造水库，周边笋加工企业被陆续关停，销路受滞，汪金国一家日子过得紧巴巴的，好在这样的日子很快过去了。

　　致富转机

　　2005年起，随着当地政府启动“游万亩竹海，品大雷毛笋”休闲游后，不少城里人来这里挖笋、游竹海、食笋宴、认养竹林，村民迎来了致富新希望。 （下转第二版）

　　（上接第一版）

　　随着农家乐和浙东大竹海景区的转热，深养闺中的“黄泥拱”也被人熟知。游玩之余，拎上几袋回城，成了游客的标配。

　　“金国，大雷笋好吃，帮我做1000瓶油焖笋，我给员工当福利。”2012年春天，游客朋友的一通电话，为汪金国推开了一扇新大门。

　　房子就在马路边，油焖笋煨制而成，汪金国和张苏芬在门前装瓶过程中，不时有过路游客驻足，询价购买。

　　这就是商机啊！

　　交付完首笔订单后，油焖笋生意就此走上正轨。汪金国负责挖笋、去壳、清洗、切块，张苏芬负责烹饪和装瓶。

　　土法煨制，除了家常调味料外，再无添加，引得回头客络绎不绝。那一季，汪金国赚了近3万元。

　　见汪金国尝到“头口水”，村民也陆续跟进。汪金国说：“都说奉化的烤笋好吃，我们大雷笋质更好，竞争力更强。”经过数十次的改良配方，金国烤笋面世，成了主打。

　　2013年3月，“大雷黄泥拱笋”获批国家地理标志证明商标，成了“高富帅”。观竹海、品竹韵、尝大雷笋开始成为江浙沪的热门旅游路线。

　　而汪金国的油焖笋、烤笋、咸菜笋、笋干菜也随之源源不断走出大山。

　　如今，汪金国又开始捣鼓新品。

　　云端转型

　　为了持续打响竹文化品牌，2017年，“竹农下山”系列活动应运而生。每逢初夏，大雷村和横街镇的特色美食、传统手艺集市都会开进宁波市中心。次年，大雷村摘掉了经济薄弱村的帽子，大步迈向小康。

　　受疫情影响，今年横街第四届“竹农下山”文旅节创新模式，采取“线上文旅推广、线下物流配送”等方式，为竹产业融合发展提供了新思路。为了带动销售，大雷村党支部书记汪斌引进直播团队“弄潮大雷”，开启“线上直播，云端带货”之路。

　　随之而来的订单，令汪金国有些应接不暇。

　　“今年笋季，我每天要向村民收购800多斤笋，还请来亲朋好友帮忙，四五个炉子齐上阵，还是来不及做。”汪金国说。

　　女儿小汪在宁波城里工作，原本也想通过微信朋友圈宣传自家的烤笋，但被老爸拒绝了。“货已经不够卖了，发货和质量都要保证，我们不能失信呐。”汪金国说。

　　问及现在的收入，汪金国搓了搓手上粗糙发硬的老茧说，这些年的钱包也像春天的“黄泥拱”一般，噌噌地鼓起来，“每年十几万元是有的，比进城打工要好。”