我们选择个头小、色泽红的高山野生杨梅，放入自家酿造的纯粮食烧酒中，再加入少量老冰糖，严实地包扎好瓶口，杨梅酒便算是浸好了。喝杨梅酒，要细细品味，挟一粒杨梅放入嘴中，一口咬下去，一股辛辣的滋味从中溢出，待酒的辣劲过后，便有酸甜味从口中滋生，那便是杨梅果肉的滋味了，而靠近杨梅核的汁液却是苦涩的。一时间，酸甜苦辣尽在口中，让人有一种说不尽的舒坦。

　　自荐人：农创客 余家富

　　推荐人：本报记者 赵璐洁

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