看到云和梯田景区试验地上的五彩水稻秧苗长势良好、初露一幅美猴王的雏型时，今年第5次来这里的浙大水稻专家张彬十分欣喜。他说，悬着的一颗心总算放下了，等到10月，美猴王的“大戏谢幕”后，五彩稻还将转化成白、红、黑、黄、绿五色的彩色大米面市。

　　“别看五彩稻不起眼，这可是一项具有国际领先技术水平的学术课题呢！”张彬说，自己的执行团队不仅汇聚了香港城市大学、新加坡国立大学、浙江大学等国内外知名院校的人才，还集中了规划师、画家、3D影视专家、农业学者在内的40多名跨界学者，是一支十分专业的创意农业团队。

　　之前，全国许多地方都有用五彩稻种绘制稻田图画的做法，也带动了当地的旅游业，但由此得到的稻谷，产量和营养价值较低，很多技术难题困扰着学术界。2014年以来，张彬团队顶着压力，从最南边的海南一路奔波至最北边的黑龙江国内水稻育种基地，即使雨天也用手机打着灯光在育种基地研发，终于育种成功，培育出纯天然的五彩稻米。这项技术填补了国内外学术界的空白。

　　让最好的彩稻，播种到最美的梯田。在得知张彬教授团队的科研成果后，云和县旅游部门专门前来拜访，与这个团队签订战略合作协议，成立注册资金100万元的浙江云和梯田农产品开发有限公司，双方互派人员开展深度合作。

　　现在，张彬的团队还首次在国内运用直播技术，将五彩稻种播种到云和梯田。“如果说传统稻田动漫绘制是一次在大地上刺绣的过程，那么直播技术的运用，则是挥毫泼墨，呈现出的图案更契合传统山水的意境。”他说，用于云和梯田的稻种，已在相同气候条件下反复试验过，均取得了成功。

　　经过测算，新技术的运用能让云和梯田水稻的亩产收益，从之前的1500元提高到1万元，能在重构景区旅游业态的同时，也调动起当地农民的生产积极性。目前，张彬还在物色其他景区，期待这一农耕体验型经济模式得到进一步推广。