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00018版:美丽乡村·脑洞大开的农业

农业补短板
关键在科技

  习近平总书记强调,任何时候都不能忽视农业、忘记农民、淡漠农村。李克强总理也指出,要坚持实施科教兴农战略,把农业科技摆在国家科技工作更加突出的位置。全国科技战线都要服务农业、支持农业。

  当前,我国正处在全面建成小康社会的决胜阶段,农业农村工作挑战巨大,土地产出率、资源利用率、劳动生产率“三低”现象的存在,让农业成为“四化同步”的短腿、农村成为全面建成小康社会的短板。拉长农业短腿、补齐农村短板的关键,还在于科技创新。

  过去,大家对“三农”的认识,是“农民穷、农村苦、农业累”。如今,在农业科技创新的带动下,“农民富、农村美、农业强”正成为现实。

  遂昌烤薯全产业链的形成,是科技让农民变富的典型例子。

  传统的遂昌烤薯是一家一户进行加工,生产效率低、品质难统一,产业日渐式微。1999年省农科院为发展烤薯产业,为其度身育成番薯新品种“浙薯13”,凭借淀粉含量高、水分少、在温差大的山区糖化速度快等特点,在遂昌一经示范即大面积推广,并迅速取代“舟农白皮”等老品种成为当地主导品种。

  2007年,因产业发展需要,省农科院科技人员自主研制烤薯机械化加工流水线,有效解决了薯饼烘烤过程中人工翻面的难题,将生产流程缩减到36小时。如今,遂昌15万良田有四分之一种上了番薯“浙薯13”,遂昌烤薯产业正有计划地向周边省市扩展,每年可为当地村集体贡献超过150万元产值。

  说到如何让农村变美,科技人员也做了不少工作。比如,传统的蛋鸭养殖都选择在河道和水边,养殖产生的排泄物容易对水体造成污染。现在,农业科技的“蛋鸭笼养”技术,将这一根深蒂固的传统概念打破了。

  水禽鸭子可在室内相对封闭的环境中进行集中统一养殖,把养殖过程中产生的粪便和废水等污染源控制在养殖场内,经有效合理利用或者处理,既解决传统养殖业所带来的污染难题,还可将收集到的蛋鸭代谢排泄物,经过适当处理后作为种养结合的肥料,实现资源再利用。同时,有效降低了蛋鸭与外界环境中病原微生物接触感染的机会,从而也降低了蛋鸭的用药率,提高了产品安全性。

  “赶鸭子上架”是强人所难,但在农业领域,这句歇后语已成为环保蛋鸭养殖的核心。排污源头问题解决了,农村的环境自然就美了。

  解决传统农业积累的问题,也离不开数字农业。

  现在我们看到很多农产品种植基地里,都通过摄像头实现远程监控,温、光、水、肥、气等与作物生长密切相关的数据,也通过传感器实时采集,呈现在控制室的大屏幕上或手机APP上。

  从省内的嘉兴葡萄大棚、舟山水产养殖,到遥远的青海日光温室蔬菜大棚和新疆红枣种植基地,为了让更多的农户用上这套“用得上、用得好、用得起”的智慧农业科技成果,省农科院的专家们还在不断努力,让果园、农场的管理者从日常事务中解放出来,从这项技术中得到更大的收益。

  我国的农业科技正在稳步发展,不少科学技术颠覆了传统的理解和思路,真正改变了我们每个人的生活。未来农业科学的发展将突出精准、高效和融合,向着更加科学和先进的方向发展。


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2016-07-12 1718145 2 2016年07月12日 星期二