浙江日报 数字报纸


00007版:生态

磐安广发英雄帖

中华斗茶赛
等你来参加

  本报金华6月13日电 (记者 杨振华 傅颖杰 县委报道组 吴警兵 卢伟星) 春夏之交,正是茗茶飘香时。6月13日,第四届磐安云峰茶文化节在玉山古茶场启幕,组委会同时宣布,2017中华斗茶大赛启动在即,诚邀全国各地的斗茶爱好者前来参赛。

  玉山古茶场是国内唯一现存的古代茶叶交易市场,被有关专家誉为中国茶文化的“活化石”。早在宋代,玉山古茶场就设立了巡检司专门管理茶场,并开展“分茶”“品茶”“斗茶”等“品、鉴、观”趣味性茶事活动,借此评选优质茶叶、茶博士,逐步形成了斗茶中心。

  中华斗茶大赛意在恢复宋代的斗茶形态和场景,通过赛事,集中推介磐安的名优茶企和茶品,充分展示磐安茶产业发展成就,加快打造“磐安云峰”公共品牌,普及茶知识,弘扬茶文化,促进茶消费,推进古茶场文化小镇建设。参赛选手则由全国各省茶业主管部门组织初赛或推荐产生,大赛评委由若干名国家一级品茶师组成。

  大赛活动内容主要分斗嘴、斗茶品两大块,所谓“斗嘴”,就是根据茶汤的色、香、味找出对应的茶样,届时将选择绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等六大茶类的若干个茶样,分别沏泡茶汤,参赛选手根据茶汤颜色、香气、味道,寻找对应干茶。

  “斗茶品”则是选绿茶、红茶两大类,按选送茶样、组织审核、专家评审等程序,分别评出绿茶、红茶获奖名单。比赛安排奖金30万元,并授予“中华茶王”荣誉称号。


浙江日报 生态 00007 中华斗茶赛
等你来参加
2016-06-14 1624925 2 2016年06月14日 星期二