海宁县丁桥镇，一块满眼绿意的油菜地里，农户们看到了一个熟悉的身影：省农业科学院作物与核技术利用研究所张冬青研究员。她惦记在这里繁育的油菜新品种，春节前刚来查看指导过，早春时节，她又赶来了。

　　这片近300亩的油菜地，种的是张冬青团队新培育的“浙油51”，属于亩产量和含油量都打破纪录的“浙油50”的替代品种，最显著的优势在于更加耐寒。

　　“这批油菜是2015年12月前后移栽的，遇上了罕见的极端低温天气。”张冬青说，“我来看看它们是否经受住了考验。”张冬青从挎包里拿出一个数码相机，就匆匆走进地里。她弯下腰，拨开油菜宽大的叶片，仔细查看嫩绿的茎秆。就像医生为病人做检查，张冬青在寻找油菜身上的“伤口”。

　　“这株有一个，那株也有。找到不少啊。”张冬青指着油菜茎秆因为低温而开裂的口子，“出现了这样的‘伤口’，就容易感染、生病，比如既常见、又危害性大的菌核病。”

　　农谚说：“冬雨水多要油菜的命，春雨水多是油菜的病。”张冬青叮嘱农户，要做好菌核病防治准备，特别是如果遇上高温高湿天气，油菜因“伤口”感染发病的可能性将大增。张冬青一边说，一边拍下油菜茎秆的照片。总的来看，“浙油51”长势均衡，叶色深绿、枝叶繁盛，抗寒性优于其他许多油菜品种。

　　随着春风吹拂，这片油菜地很快会开出鲜艳的黄花。5月前后收获：一部分留种，一部分榨油。张冬青说，像“浙油50”、“浙油51”这样的品种，不仅亩产高、含油量高，而且油质媲美橄榄油。目前全省油菜种植面积近300万亩，平均亩产不到200公斤。推广更多亩产量高的油菜新品种，提高单位面积菜油的产出率意义重大。