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梁弄大糕特色水果纷纷触网

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  本报记者 王庆丽

  市委报道组 谢敏军 通讯员 陈玉洁

  春节临近,位于余姚梁弄镇四明路上的尚六合梁弄大糕店内生意十分火红。二楼,29岁的店主黄翀正忙着整理各种淘宝订单;一楼,3台木制蒸箱正在工人的操作下,烹制出一排排软糯、喷香的梁弄大糕。

  “梁弄大糕是宁波市‘非遗’,也是我们从小吃到大的美食。创业之初,我就想好要做网络销售,让更多的人认识它、喜欢它。”黄翀说,作为镇上第一个让梁弄大糕触网的创客,“尚六合”经过近两年的发展,客户遍布长三角以及辽宁、广东等地。而镇上另一家由当地“非遗”传承人梅柏桥开出的梁弄阿桥大糕店,还把大糕售至英、美、加等国。

  在他们的带动下,镇上的梁弄大糕店从2014年前的几家,迅速增长至如今的40多家,2015年总销售额近1500万元。为此,镇上相关部门也加强了对这些店面的卫生环境及产品质量监管,并计划成立行业协会,进一步对梁弄大糕的生产标准及制作流程予以规范。

  “2003年1月底,时任浙江省委书记习近平前来梁弄考察,并提出‘要把梁弄建设成为全国革命老区全面实现小康样板镇’。经过十来年的发展,如今,我们正在多管齐下带动农民致富增收,争创全国革命老区奔小康先行区和示范区。”梁弄镇党委书记王燎民说。

  目前,梁弄镇上的农村电商多达100多家,将梁弄大糕、竹笋、茶叶等当地特色农副产品销往四面八方。此外,各类特色小水果销售也风生水起。2015年,全镇农民人均收入15540元,较上年增长10.12%,居全国各革命老区前列。

  走进梁弄最大的特色小水果种植基地百果园,工人们正在对樱桃、蓝莓等果树进行修枝,约30亩北方冬枣刚刚完成与本地枣树的嫁接,嫩绿的小芽零星出现于枝头。56岁的技术负责人吴水元说,这批冬枣是他们去年新引进的品种,专门用于填补其他水果夏秋季收获后的空档,让百果园真正实现月月有花看、季季有果吃。


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2016-02-05 浙江日报2016-02-0500025 2 2016年02月05日 星期五