桐乡青年开拓杭白菊海外市场
我有花一朵
越洋闯四方
本报记者 李茸 见习记者 王晓婕
市委报道组 张潘丽
走进杭白菊主产区——桐乡石门镇,成片的菊田延伸到远方,清新淡雅的菊花香沁人心脾。眼下,“采菊东篱下,悠然见南山”的诗情画意,在这里成为了随处可见的风景。
而说到传统“浙八味”、桐乡特色农产品之一的杭白菊,不少业内人士都会提到一个名叫“缘缘”的品牌以及它的创始人缪悦啸。这位留洋归来的“创二代”,依托桐乡市缘缘食用花卉专业合作社,将杭白菊送出了“国门” ,开拓出更为广阔的市场。
“创二代”,
返乡做菊农
上午10时,石门镇白马塘村“缘缘”杭白菊种植基地,六七名菊农在茫茫菊海里,飞快地用手指一掐、一拽,便将摘下的花朵放入了随身携带的小桶中。花海中,身着米色风衣、黑色西裤的缪悦啸站在田头,不时蹲下来察看菊花的长势。
“一直走,往东方,凤凰栖枝见桐乡;秋风起,菊花香,白菊深处我故乡。”缪悦啸递过来的名片背面印着这么一排小字,而正面则是他的头衔:桐乡市缘缘食用花卉专业合作社副总经理。
今年29岁的缪悦啸,虽然出生于“杭白菊之乡”,但从小连菊花都没种过。2012年,从乌克兰获得硕士学位的他毅然决定,回归田园种白菊。
要创业,需要先了解市场。回来后,缪悦啸首先把自己打磨成了一个“菊农”,农忙的时候也要下地干活。在生产和经营的实践中,他慢慢了解到,当前,整个桐乡的杭白菊基本上都以初级农产品的形式出售,同时,由于气候、文化等原因,杭白菊的主要市场在中国南方和东南亚地区,用作当地人解暑的茶饮。
来自桐乡市农经局的一组数据也佐证了这一点:桐乡市拥有杭白菊种植面积约5万亩,杭白菊加工企业40多家,一年产出几千吨,但农业产值只有4个亿。此外,在“互联网+”空前发展的当下,杭白菊这样一种便于储存和运输的农产品,竟表现得乏善可陈。缪悦啸刚刚回国时,“缘缘”只有一位年轻小伙子在负责电商,网络年销售额20来万元,和整个合作社几千万元的销售收入相比,显得微不足道。
如何打开市场,提高产品附加值?企业管理科班出生的缪悦啸将创业方向放在了电商和自营外贸方面,希望让杭白菊进入包括药材、护肤品在内的高附加值市场。
金点子,开启新发展
眼看时间接近12时,缪悦啸来到位于石门镇上的合作社加工车间。正是杭白菊采收旺季,十几位菊农早已带着自家采摘的杭白菊,排着长队,一边聊天一边等称重、拿钱。
种了几十年杭白菊的农户朱财松踩着三轮车从桂花村赶来,车上是3大包用麻袋装好的胎菊,一共60斤。最终, 60斤胎菊以每斤7.7元的价格成交。捧着刚刚到手的462元钱,朱财松笑开了怀。从10月中下旬到11月,这样的场景每天都会出现在合作社里,每天从上午11时到下午6时,杭白菊收购处总是格外热闹。
高端市场需要高品质产品。目前,“缘缘”杭白菊种植基地面积350多亩,辐射农户5028户,辐射面积2万多亩,是桐乡自有基地面积最大的杭白菊合作社。通过点点滴滴的实践,缪悦啸让“缘缘”悄悄发生着变化,并创造出了一些脑洞大开的“土发明”。
比如,杭白菊在种植过程中有个工序叫“摘心”,以前一亩地纯靠人工需要几十个人来完成这道工序,如今合作社自己研发了一个小机器,用上后一天只需要四五个人就可以搞定几亩地,劳动效率大为提高;又如,以前杭白菊采摘下来后都是用袋子装,现在统一定制了专用的食品筐来装,确保采摘生产全程不落地。泡上一杯由“缘缘”生产的杭白菊,入口后甘甜而有余香,出口价格也明显高于同类产品。
浙江省示范性农民专业合作社,已通过国家认证的国内首个有机杭白菊生产基地,杭白菊GAP良好农业规范种植基地、浙江省优质道地药材基地……在缪悦啸的办公室里,一摞证书印证了“缘缘”的标准化成果。今年,“缘缘”还联手中科院,研究如何实现种植提产,推动杭白菊种植迈上新台阶。
小菊花,走向大市场
走进“缘缘”种植基地,灌溉系统、生物杀虫系统隐藏在杭白菊之间,比起一般的农业基地来更显整洁、美观。基地中,一座灰瓦白墙的“菊香园”掩映于大片菊花丛中,很是别致。
推开菊香园大门,园中竟是一个杭白菊博物馆。馆内,产品的功效说明、合作社历史、资质证书、市场销售图等各种与杭白菊有关的资料信息与实物展示一应俱全。
凭着这片标准化建设基地以及杭白菊博物馆,合作社已征服了前来参观过的几十拨来自世界各地的客商。今年4月,缪悦啸参加“浙江省企业走进‘一带一路’产业对接系列活动”,在马来西亚、阿联酋两个国家的对接洽谈活动中,挖掘了一批潜在客户。“当时一名马来西亚商会的负责人对我们的花茶产品很有兴趣,后来还介绍了台湾的客户给我们。”
比起其他“创二代”,缪悦啸多了国际化视野。他利用自己在国外留学过的优势和人脉,通过跨境电商、电子商务和外贸等方式,积极参与各种国内外展会,让杭白菊远渡重洋到东南亚、美国等地。如今,缪悦啸负责的这几项销售额已达到一千多万元,占合作社整体销售额约三分之一。
仅靠卖菊花,精品胎菊一斤也只能卖150元钱。若是做成药材、护肤品,价格就高多了。抱着这样的思路,“缘缘”的杭白菊也在进入北京同仁堂、杭州胡庆余堂等高端药店,创造更大的价值。说起近期的目标,缪悦啸非常明确:“欧洲超市里见不到正宗的桐乡杭白菊,进入欧盟市场就是商机所在。”
“子恺故里缘缘事业来饮来繁来发,渊明诗中花花世界去引去食去赏”,菊香园门口的这副对联,正是缪悦啸梦想的写照。