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00021版:美丽乡村·节气

这个坐落于衢州深山里的村庄,迎来了一年中最为丰美的时节——

东坪古村,红柿漫天

  10月24日,太阳到达黄经210度,秋季的最后一个节气——霜降也将如期而至。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也”,可见这时天气将逐渐变冷,地面上的露水因气温骤降而凝结成霜。

  民间有谚语云:“一年补透透,不如补霜降”,意为此时为养生保健的重要节气。所谓“霜降到,鸭补火,牛肉萝卜齐上桌,品柿赏菊正当时,民间习俗趣味多”,说的就是不同地区在霜降时节的不同民俗与养生之道。

  善于利用天时的浙江人民,怎会辜负这醉人的秋色?在这柿子红透漫山遍野的时节里,且看衢州东坪人如何用自己的方式庆祝这一季的收获。

这个坐落于衢州深山里的村庄,迎来了一年中最为丰美的时节——

东坪古村,红柿漫天

  本报记者 赵峥琳 通讯员 郑星星

  秋日的天空蓝得清澈。站在衢江区峡川镇东坪村的一角仰望,湛蓝的晴空中缀着点点火红,这是四季中最丰美富庶的季节的馈赠——传说中的贡品“东坪红柿”。

  古村东坪盛产红柿,树龄百年以上的柿树就有200余棵。那一抹娇艳的火红,于每个秋日勃发,持续千百年。踏过1118个石阶,才能登上这个海拔500多米的小村落,欣赏红柿满枝头的景致,品尝甘美多汁的甜柿。

千年古道,

美在发现

  入东坪村的道路有两条。新建的盘山公路几乎是被游人舍弃的,人们偏爱走一条古木参天的古道。

  古道就地取材,以山上的青石铺就。仍是早秋,未到落霜的时节,古道旁又直又挺的枫树,绿得葱茏。听闻,晚秋的古道红枫也是一大看点,霜染的红叶随风飘散,覆上一级级石阶,成为东坪村“三红”——红柿、红叶、红辣椒的其中一景。

  从记事起,古道就深刻于村民的记忆中。据《衢县志》等史料记载,武则天在位时,为防武后残害,唐朝一批宗室外迁。唐高宗第七子李烨,从长安远避福建古田长河麻团岭。唐中宗时期又从麻团岭转迁至峡川东坪。由此推测,东坪李姓系唐朝宗室后代子孙,古村、古道至少有1000多年的历史。

  不经意踏上的一块青石,或许就是千年以前,被一双布满老茧的手砌入泥土。最年长的几棵香樟、红枫历经千年风吹雨打,见证李唐后人的迁徙,伴同小山村的寂寂无闻,也候来了游人日盛的今朝。

  据说,古村东坪之美,是被一群摄影爱好者发掘的。2002年,几名衢州本地的摄影爱好者走上古道,被沿途青山修竹、枫林唱晚的风光折服了。等攀至山顶,看田垄山间挂满的“红灯笼”,在袅袅炊烟中红得分外娇艳,他们陶醉了,用镜头框下一处处良景。东坪红枫、红柿从此逐渐为外人知晓。

古村秋柿,家乡味道

  晨风微凉,56岁的东坪村村民童雪英早起摘下被露水腌渍的柿子,接连的好天气,晒柿干再好不过了。刚刚过去的国庆长假,童雪英晒好今年的第一批柿干,送给回来探亲的女儿小芬一家。

  外来的游人在东坪看到的是红柿美景,但于村里在外的游子,柿子却是维系乡情的纽带。小芬嫁在温州,童雪英的女婿、外孙也喜欢东坪柿子的味道。“我女儿每年10月回来,就是为了吃柿子。”童雪英说,外地柿子也上市了,但在女儿看来,味道就是不如家里产的。

  相传,东坪“贡柿”的传说也是源于一位娘娘的乡愁,广为衢北百姓传诵的明朝中后期的李泽娘娘正是东坪人。这位娘娘入宫后的第一个中秋,望月思乡,想起家乡父老,想起家中红柿。然而,吃遍全国各地送来的红柿,娘娘皆不如意,故决定以后的每年中秋,由衢州进贡一篮东坪红柿进皇宫。久而久之,东坪红柿便得名“贡柿”。

  不过,多汁的鲜柿不易保存,在外的游子们回家时除了要品一品“贡柿”的滋味,柿干亦是他们最喜欢携带的家乡小食。

  做柿干的柿子通体橙色,有些硬,没有完全成熟,天气足够好,也要晒上四五天才能食用。童雪英摆张小凳子坐在家门口,一边晒太阳,一边给柿子刨皮。去皮的柿子切成4瓣,整齐排在竹编的簸箕里,任骄阳蒸去水分。

  柿干咬起来软又糯,口感清甜。“完全是太阳晒出来的,什么也没加,但就是特别甜。女儿每年回来都要带上三五十斤的。”童雪英说。

淳朴之美,自在人心

  遍布房前屋后、田塍地角的柿树,缀满沉甸甸的果实,东坪村的一派秋景很容易让人感染到丰收的喜悦。

  然而,今年其实是东坪柿子的小年,与去年相比,柿子减产一半。不过,游人们没有太多感觉,因为柿子、柿干的价格与往年比没有上涨。

  “我们的柿子、柿干都是全村统一定价,哪家买都一样。”54岁的李诗良是村里的老支书,“产量一减少,柿干便供不应求了,但我们现在赚的可以了,所以价格不变。”

  在村民们的朴实记忆里,平平淡淡的柿子几乎是卖不出高价的。不仅如此,他们还得挑着担子把满筐柿子送到山下,再坐车送到农贸市场去卖,费时又费力。如今,随着慕名而来的游客逐渐增多,村民在家里就能把柿子卖出去,相比从前,已是再好不过的事情。“我家的3棵柿子树比我爷爷年纪还大,以前就是自己摘点柿子吃,现在年年都给家里增收。”村民朱剑这样说道。

  逐渐富起来的东坪村人,还有了反哺的心思。出村走上十几分钟,在一座山坳的地头,能看到一棵几乎两人才能抱过来的柿子树,这就是村里最老的“柿树王”,据说树龄在500年以上。树上结满累累的红柿,即使是擅长爬树的山民上树采柿,也要借助梯子才能爬上那又高又直的主干。

  李诗良说,“柿树王”一直很能产柿子,最多的年景曾收获1000多斤柿子。本月下旬,村里计划拍卖“柿树王”上最好的柿子,并把所得收入全部捐献给留守儿童。

  ■ 链接

  村庄简介:衢州市衢江区东坪村,距离衢州市区约38公里,与龙游县交界,海拔518米。这里有山崖巨石、千年古树群、唐朝古道,被评为省级农家乐特色村、省级特色旅游村。现有农家乐床位40多个,可同时接待800人就餐。游客可在衢州北站搭乘“衢州-东坑口”的班车到达古道门口,或是自驾从衢州出发,经过杜泽、峡川镇、峡东线直达。


浙江日报 美丽乡村·节气 00021 东坪古村,红柿漫天 2015-10-20 浙江日报2015-10-2000011;浙江日报2015-10-2000006;浙江日报2015-10-2000024;浙江日报2015-10-2000020;浙江日报2015-10-2000026;浙江日报2015-10-2000032;浙江日报2015-10-2000033 2 2015年10月20日 星期二