记者 祝梅

　　县委报道组 卢伟星 吴警兵

　　“田里蓝莓还有吗？”“没了，前几天，最后一棵树也摘光了，明年再来吧！”在磐安玉山镇凯达蓝莓种植园，赵永炉又“赶走”了一批来自义乌的客人。每年的5月底到7月初，林间泛起星星点点的蓝紫色，是种植园最忙碌的时候。

　　除了杨梅、葡萄这些常见的水果品种，最近几年，浙江的不少农户都开始种植火龙果、蓝莓等相对高档的水果，并通过采摘游等配套环节提升农产品附加值。而赵永炉，就是磐安当地第一个“吃螃蟹”的人。

　　从采摘到种植

　　“我为什么要种蓝莓？前几年，我都是自己开两小时车，去温岭采摘的。后来我就想，这么好吃的水果，干嘛我不自己种一片呢？”说起种植园的起步，赵永炉的原因显得有些朴素。

　　赵永炉是玉山镇新艳村村民，在这个磐安北线的小村，茭白、茶叶历来是效益最好的种植品种，有些村民也会种豆角和茄子，但要是说到蓝莓，就没人尝试过了。“我们这里生态环境好，土壤酸碱度适合蓝莓生长，山区本身早晚温差大，果实的甜度也能提高，这件事做起来，效益一定好。”

　　说干就干，2010年下半年，195亩的种植园开始建设，蓝莓的品种，则从全国各地选出了4种进行实际的PK。“现在，种植园里主要是两个品种的蓝莓，虽然个头小，但是特别好吃，我还专门留下一片田，种植常见的蓝莓品种，用来让游客进行对比。”赵永炉说。

　　60元入场门票，在基地里见到的蓝莓可以随便吃，但如果要摘出来带回家，每斤还要再付60元，这个价格，跟周边其他基地一比，显得有些贵。“再便宜点呗，有的基地一斤才20元。”赵永炉说，不少开车路过的人探头出来询价时都会这样讲价，他的回应方式，就是邀请客人下来尝一尝，自己家的蓝莓到底值不值这个价。

　　耗时3年的精选品种得到了不少游客认可，他得意地告诉记者，基本上，来他家采摘过的客人，第二年、第三年还会来，回头客要占到采摘游客比重的近七成，这些游客大多来自周边的东阳、义乌、永康等地，还会带来不少新的客源。

　　今年端午假期期间，来采摘的游客有800多人，自驾游的车辆沿着公路一字排开，蜿蜒看不到尽头。“以后，我想把果园面积拓展到千亩，加上农家乐、停车场，水果种类也要进一步丰富。”他说，下半年，水蜜桃、黄桃和石榴将率先入驻，每个品种都经过了精挑细选，让吃过一次的人忘不了，而要想做好休闲农业，基础设施配套也得跟上。

　　好果酿就美酒

　　蓝莓是一种产量特别高的水果，树龄超过4年之后产量就能达到每亩5000斤到6000斤，此后的产量也会一年多过一年，盛产期长达十几年，但为了保证品质，一般都会进行疏果，像赵永炉的基地，今年就产出了近4万斤鲜果。

　　和蓝莓产量一样蒸蒸日上的，还有种植园的采摘生意。自打2013年蓝莓采摘游开始到今年，游客数量从最初的2000多人增加到了7000多人，销售额也从40余万元提高到200多万元，在基地入口处，赵永炉提供简易的塑料小筐，不远处的办公室里，还做好了礼盒、纸袋，方便采摘的游客走亲访友。

　　不过，这200多万元的销售额中，“大头”并不是蓝莓鲜果，而是蓝莓酒。3年前，赵永炉就和当地酒厂合作，一起研制蓝莓酒了。“你知道红曲吗？蓝莓酒也差不多，就是放一点功能相近的酵母，蓝莓整颗放进去，别的东西都不加。”他说，在开种植园前，他四处寻访蓝莓品种种苗，在黑龙江漠河遇到一款蓝莓酒，那时起，深加工拓展的小心思也就有了。

　　1斤蓝莓产3两酒，去年，赵永炉试着做了1万斤酒。采摘游开展这一个多月，他不光推出了蓝莓汁现采现榨活动，游客还能免费品尝蓝莓酒，小小一瓶375毫升售价120元，因为成分天然、味道甘甜，转眼间就销售一空。

　　“这款酒前期做了十几次尝试，每次要废掉将近500斤蓝莓。现在，我们正在检测，这些蓝莓酒能不能像葡萄酒一样，经年累月之后味道更醇香，这是我第四年做酒，前三年的酒都有贮存，放置一些年份后再拿去做质量检测。”赵永炉说。

　　今年下半年，蓝莓酒的注册商标批下来后，赵永炉还打算直接与酒店餐饮等行业进行对接，如果种植规模进一步扩大，他还想在山里辟出一个天然酒窖，建一个田园酒庄。

　　新版“农夫果园”

　　在赵永炉看来，未来的农夫果园有两个发展方向，一是通过与磐安当地的各种生态旅游景点结合，形成采摘游线路；二是开拓一些新的水果品种，把果园的采摘市场跟旅游旺季结合起来。

　　除了90多亩的蓝莓，种植园里又种上了樱桃、红心猕猴桃，在他的种植计划表上，5月到10月，黄桃、梨、冬枣都要应季排进来。周边村民要想一起做采摘游，他也会帮大家策划、选品种。在邻近的地方，一个以白枇杷为主题的采摘园也将起步。

　　在磐安县尚湖镇陈董村，100亩的蓝莓基地今年刚刚投产。与赵永炉不同，这片基地只打算种蓝莓，4个不同品种的蓝莓，成熟时间自6月到9月不等，打的是一张上市时间差的牌。“今年亩产量还不到300斤，除了小部分蓝莓尝尝味道，第一年的果子我们都会打掉，培育果树，这样来年的产量和品质才会更好。”负责人之一的唐军锋告诉记者。

　　这片基地坐落在一个小山丘上，放眼望去四面环山，清水荡漾。“比常规蓝莓采摘时间要晚的，主要是粉蓝等品种。”另一位负责人梁洪勇告诉记者。两个人都来自新昌，看中磐安的山水条件，而在新昌沙溪镇已相对成熟的蓝莓种植业，就是梁洪勇引进的品种，温差造就的生长环境，加上成熟时间的错位，都是磐安当地发展蓝莓产业的优势。

　　“今年下半年，我们将把蓝莓种植面积拓展到200亩，争取3年内种植2000亩。”唐军锋说，蓝莓是个富民的水果品种，眼下，他们已经成立了蓝峰蓝莓专业合作社，跟陈董村的120多户村民签订了合同，种苗免费提供、技术免费指导，进行统一管理。唯一的要求是，种出的蓝莓要以合作社定的价格为底线来做销售，不能贱价伤农。

　　“我们和社员承诺，蓝莓亩收入如果低于1万元，缺失部分我们来补偿。”唐军锋说，他们在镇上的五家山村又承包了一块地，准备建设观光农业园，光蓝莓的规划面积就有500亩。“我是学园林景观设计的，未来那片基地，除了各式水果采摘，还会搭建树屋这样与自然相融合的农家乐，将烧烤、露营等活动与水果采摘结合起来。”他说。