米兰世博会,聚焦“吃”的问题
特约记者 钟南
为期6个月的米兰世博会正在进行中。这一次,这个被誉为“科技成果的收藏者和展示者、文明演进的承载者和推动者”的博览会的主题为“给养地球:生命的能源”,将关注点落脚在农业。行走在世博园里,从产地到餐桌,全球最聪明脑袋,都在解决“吃”的问题。
从1851年第一届世博会登场以来,它就是各国展示运用新科技、推动人类进步的竞技场。例如164年前收割机的登场,推动农业走向工业化;钢筋混凝土的技术,迎来了高楼大厦的世界;包括飞机、电影、计算机等,都在世博这个舞台上,率先展露头角。这一次,各国展示的,是利用科技,解决食品安全、粮食供给、永续农业等问题。
农业,这是一个新奇又古老的主题,在世界范围内,对农业的聚焦并非偶然。国际金融危机、气候变化、能源和粮食安全、核扩散、城市化浪潮等一系列全球性挑战,撼动着全球经济板块结构和政治生态气候,全世界的国家,无论处于哪个发展阶段,都在追问着同一个问题:现代化的征途,将把人类带到何方?
在我进入园区的过程中,可以清晰地看到以色列馆、日本馆、美国馆、英国馆都排着长长的队伍。但让我感受最深的,就是以色列馆。以色列集中展示的,就是采用欧洲国家老式的农产品种植模式——地下水灌溉。
以色列的自然禀赋比不上世界上大多数国家,它的雨量不丰沛,淡水资源不丰富,土壤质量也不够好,但它是世界出名的“粮果之乡”,水果和蔬菜单产水平居世界前列,奥秘就在于其先进的农业及农业机械化技术。这种优势,在全球人口不断增加的大环境下势必会产生不可估量的市场效应。
一进入以色列馆,以滴管为代表的现代化农业作业场景进入观众的眼帘,所有的人都带着兴奋的表情和感受体验到了高效节水农业为可持续农业生产带来新的市场增长点和绿色转机。在看到一株通过滴灌模式生产出来的番茄的时候,我不禁感叹,尽管中国地大物博且资源丰富,但在水资源日渐稀缺的今天,如果依然采用大面积灌溉作业方式来进行农业生产,农业面临着可持续发展的危机。引入节水农业,不只是让其在西部省份譬如甘肃、新疆和宁夏生根发芽,中国的东部地区比如浙江等省份,也急需这样的农业模式。这不仅仅会减少我国农村地区对地下水和江河资源的大量开采使用,也能减少国家在农民使用自然资源方面的巨额补贴。更重要的是,这对中国农业现代化的发展会带来革命性的改革。
中国馆也吸引了众多游客的关注。在中国馆广场上,有一片约400平方米、由4万多根LED麦秆组成的“希望的麦田”,中国馆通过农业历史、先进农业技术成就和节能材料向世界证明,一个仅仅拥有世界百分之九耕地的国家正在通过不断的技术升级和国际合作,在改善农业环境,治理大气和水污染,以及在农业机械自动化普及方面是可以达到可持续发展并向国内消费者提供更多高蛋白农产品的宏伟目标的。
为了进一步展示现代农业的魅力,瑞士的先正达集团,欧洲最大种业和植物保护产品公司,在米兰市区的一个公园申请了五平方公里土地的使用权,这些地用来种植小麦,他们向整个世界展示,在城市化进程不断加快的过程中,城市农业也可以成为未来绿色农业的一个发展方向。