本版记者 李茸

　　区委报道组 吴怡之 沈鑫

　　时近端午，在嘉兴市秀洲区王店镇建林村的嘉兴市李子园艺科学研究所里，一枚枚槜李缀满枝头，即将进入采摘的季节。

　　从千年前的“江南贡品”，到前些年一度成为濒危物种，再到如今农户开始逐渐复种，槜李起起伏伏的故事，值得回味。

　　提到槜李，不得不提到陆其华，20多年前与槜李结缘后，他倾其所有，以一己之力让槜李重新回到大家的视线中。

　　千年槜李今犹在

　　和一般的水果不同的是，槜李是“吸”的。成熟的槜李，里面的果肉已经化成浆了。吃的时候，用手轻轻揉一揉，擦去外层的果粉，撕开一个口子，然后用嘴把浆液和果肉吸出来。因为这一特点，槜李曾经是“江南贡品”。

　　对嘉兴人来说，槜李是一种奇妙的存在，是一种见证了嘉兴几千年历史的水果，是祖祖辈辈口中流传的历史故事，是身边一个个熟悉的地名。

　　《春秋》记载，鲁定公十四年，“五月，於越败吴于槜李”，这是槜李最早见于文献的记载，讲的是公元前496年的“槜李之战”，“槜李”，也就是现在的嘉兴。

　　据文献记载，嘉兴种植槜李始于春秋以前，至今已有2400余年历史。槜李的魅力，历古至今。千百年来，无数嘉兴人用诗、书、画去描述、记录、歌颂槜李。

　　“地重因名果，如分沆瀣浆。伤心吴越战，未敢尽情尝。”一千多年后，南宋诗人张尧同写的一首诗，缅怀了这段历史。

　　清代朱彝尊曾作《槜李赋》，留下“听说西施曾一插，至今颗颗瓜痕漆”的诗句；清朝咸丰年间，王逢辰编写了著名的《槜李谱》……

　　时光荏苒，白驹过隙。由于槜李的性状不稳定，加上现有的栽培面积相对偏少，又受洋水果的冲击，槜李越来越少。前些年，槜李曾经作为濒危物种进行抢救。

　　当槜李逐渐为人们所淡忘的时候，陆其华站了出来。

　　二十多年来，陆其华凭借一己之力创建了槜李种植研究基地，记录了二三十万字的槜李笔记，踏遍全国，搜集了121个槜李品种在自己基地里培育。

　　这两年，在陆其华的影响下，种植槜李的农户逐渐增加，槜李的种植面积也慢慢扩大。

　　踏遍全国寻槜李

　　和槜李第一次结缘，是在陆其华十几岁的时候。有一天，他和小伙伴一起去附近的桐乡抓河虾。河边有一处果园，农民告诉他，那里面的果子以前是给皇帝吃的。

　　看着新鲜诱人的果实，陆其华忍不住偷偷摘了两个，藏在了口袋里。没想到到家后，果子已经破了，只剩下果皮和果核，粘稠而甘甜的汁液流了一口袋。他舔了一口，觉得简直是仙果。

　　陆其华当时并不知道这就是著名的槜李，但那种令人惊叹的味道，却一直留在了他的记忆里。

　　再大一点，陆其华念中专了，学的是园艺专业，当时书本上有提到槜李，但是没有配照片，让陆其华有些遗憾。

　　上世纪80年代末，他到浙江农大进修，当时的老师沈德绪也是嘉兴人，对他提起这种古老的水果，并表示，如果再没人去从事槜李的栽培研究，这种水果可能会越来越稀少。

　　凭着满腔热血，1992年，陆其华顶着巨大的压力，毅然辞掉了原本在高校的稳定工作，全身心投入到槜李研究中来。

　　要搞研究，得先找到研究对象。他跑遍了大江南北，收集各式各样的槜李，拿到可供嫁接的接穗，带回嘉兴基地来培育。

　　辞职后，他第一站就去了桐乡，寻找印象中的那几棵槜李，但已经找不到了。他又踏遍江苏、浙江、安徽、贵州、四川、江西，寻找槜李。每到一个地方，他都找到老人讲故事，向他们打听，找一些槜李树。

　　现在，国内的槜李资源在陆其华这儿是最全的，一些科研机构常来陆其华的研究所取样。

　　埋头研究求传承

　　陆其华一边将槜李搜集回来，一边开始在地里开展研究。

　　经历几轮搬迁后，陆其华的嘉兴市李子园艺科学研究所，现在藏在远离人群的一个村庄里。

　　基地门口的几十米路，完全由杂草和碎石铺就，从外面进来，根本想不到里面会有这么一片天地。27亩地里，种植着2200多棵槜李树共121个品系，是陆其华半辈子的心血。

　　走近这一棵棵槜李树，只见枝繁叶茂，每棵树都受到了细致的呵护。而树与树之间杂草丛生，间或能看到瓢虫、刺猬。陆其华提醒，林间有蝮蛇，晚上来要小心。

　　原来，陆其华多年研究、实践后，决定用传统方法栽培槜李，不用除草剂、农药、地膜、膨大剂、激素等，肥料也全部采用有机肥，主要是羊粪和兔粪。基地里的刺猬、黄蜂、蝮蛇、瓢虫、鸟，他从来不驱赶，利用大自然的食物链来为李子园构建生态平衡。

　　而仔细看看，会发现虽然离上市还有一段时间，但果子上已经出现了一道浅浅的裂痕。

　　果子上裂痕的故事，常为嘉兴人津津乐道。相传春秋时槜李作贡品入朝，西施慕名品尝几颗后有了醉意，故又将槜李昵称为“醉李”，西施醉后用指一掐，留下“西施指痕”。

　　如今，经过多年的潜心研究，槜李的技术问题大体上都得到解决，陆其华还经常去给种植槜李的农户做讲座。

　　眼下，他正编写两本书：《槜李栽培300问》和《新版槜李谱》。“写出书来，对自己、对家人、对社会，都是一个交代。”陆其华说。

　　陆其华希望，再过些年，能让槜李进入千家万户，让普通老百姓都能吃到槜李。

　　陆其华还希望，建立槜李和这座城市的关联，“无论在何地，吃到槜李就想到嘉兴。”