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00003版:要闻

杭州“公述民评”聚焦学校食品安全

中小学食堂要视频监控

  本报杭州11月7日讯

  记者 戴睿云

  从高银巷小学等杭州10家小学周边食品杂货店随机购买的26包零食,只有4包符合规范;下城区长青小学学校食堂里的蒸饭饭盒消毒方式,不符合规范,消毒不彻底……孩子吃得健康不健康,是家长最担心的问题之一。今天,杭州“公述民评”问政现场,部分学校周边食品杂货店、餐饮店以及学校食堂内部的食品安全问题,让民评代表们揪心不已。

  作为今年杭州“公述民评”的最后一场问政,本场聚焦“中小学校园及周边食品安全监管”。杭州市教育局局长沈建平、杭州市市场监管局局长陈祥荣以及上城和下城、江干、拱墅、西湖、滨江6个区的副区长成为问政对象。

  对于问政现场曝光的学校周边零食不过关问题,被提及学校所在城区的管理者纷纷表示痛心。上城区副区长叶榕表示,发现问题后,该区开展了针对学校周边食品安全的“百日严打出成效”活动。下城区副区长王翀则表示,打算用“阵地战”的方式来对付这些在食品安全领域当中用“游击战”来对付监管的企业。“今年下半年以来我们一共排查了1265家学校周边的食品店,同时抽查了399批次的食品。抽查的399批次,不合格率是4.51%,大概是18批次,对这些问题食品我们都落实了整改措施。”陈祥荣表示,学生的食品安全监管一直是重中之重。

  一面是媒体、民众屡屡发现的学校零食不过关情况,一边是监管部门漂亮的抽检合格率和城区一次次“重拳出击”。“对待严峻的学校周边食品安全问题,传统的运动式整治已经不能适应要求,必须采用现代社会治理模式。部门对食品安全的监管考核办法也应该完善。要从严落实传统的食品来源查验制度、经营主体责任落实等。”点评嘉宾、省社科院公共政策研究所所长杨建华犀利地指出,监管部门要将监管工作长效化,必须与时俱进。

  学校食堂不容乐观的卫生情况,也让现场民评代表们纷纷摇头。对此,杭州市教育局局长沈建平给出了一个明确的解决方案:到今年年底,杭州主城区所有中小学食堂都要实行视频实时监控,目前,有部分学校已经到位,落实专人实时监管,在部分学校的传达室,家长已经可以看到直播。“下一步,我们还会要求学校邀请每个年级的家长代表一起参与监管,发动大家的力量把学校食堂安全管好。”沈建平说。


浙江日报 要闻 00003 中小学食堂要视频监控 2014-11-08 3684743 2 2014年11月08日 星期六