这几年，关于精品农业的呼声很高，不少白领、大学生回乡下创业，选择的都是高端人群和小众市场，农产品的品种、价格都非同一般。有机农业、绿色农业、自然农耕这些概念，听上去确实很美，但也确实很烧钱，不少都是靠政府补贴维持下来。

　　在目前国内食品安全堪忧的情况下，胡晓海选择了这么一条路径，瞄准的是关注食品安全又不想花太多钱的白领。这个切入点脚踏实地，虽然可能收回成本的时间比较长，但稳妥。工科思维+执行力+美国经验，再加上胡晓海的耐心和细心，记者相信，再过几年，他的田园梦会逐渐成为现实。