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00013版:人文

保障学生舌尖安全

  记者 郭兴华

  区委报道组 陈智慧

  本报讯 上午10点半,温州筷品餐饮有限公司的送餐车准时驶入龙湾横街小学,工作人员将一个个装有午餐的饭箱放到相应的班级门口,已经下课的一年纪小学生率先吃上了实行“阳光配送”的午餐。

  红烧肉烧黄豆、香菇炒鸭肉、大白菜这样的“两荤一素”搭配再加一份牛奶,让当天到学校看孩子用餐的廖先生很满意:“看到他们的送餐过程和这样的菜品,感觉不错,孩子在这里吃饭我们也放心了。”

  为了让学生吃得安全、营养,今年开始,龙湾在全区没有设食堂的屿田实验小学、状元第二小学、上江小学、横街小学、育英学校等学校进行试点统一配餐。采用公开招投标、选取有资质的供餐企业为学校配餐,有利于治理学校各自为政、随意选择配餐单位的乱象,从而切断学校与餐饮企业间的利益链,有效保障食品安全。

  据了解,目前龙湾区除了通过公开招投标的方式选择送餐企业外,还对配送企业的配餐流程实行全程监控,食品监管部门、教育局、学校三方对企业的配餐操作进行实时监管。校方还组织教师和家长代表到餐饮配送企业抽查卫生,定期或不定期组织专人对配送企业提供的快餐送质检部门抽检,确保卫生质量,让学生吃得放心。


浙江日报 人文 00013 保障学生舌尖安全 2014-09-15 3610540 2 2014年09月15日 星期一