本报遂昌9月8日电

　　见习记者 金春华

　　县委报道组 肖靓

　　“这油豆腐好香啊！蘸了酱油更美味！”

　　遂昌双里村，一架架一棚棚的小番茄、丝瓜中，一个白色大棚内传来阵阵叫好声。大棚内八张八仙桌两排摆开，一百多名长三角自驾游游客正在里面喝高山茶，品手工豆腐。大棚入口处，站着30多岁的余爱凤和周春芽。前者正在引着游客扫一块牌子上的二维码，加关注、分享链接。后者正在给分享完的游客递油豆腐、南瓜饼。一个老农正在一边笑呵呵地给客人冲茶。

　　老农名叫周正法，63岁，今天活动的手工豆腐正出自他的手艺。记者请教他家豆腐有啥秘诀时，他却指了指不远处正在陪几个游客看小番茄长势的一个中年男子：“这个你要问阿平，要不是他办合作社，我现在还在种地呢。”

　　阿平全名潘伟平，本地人，周大爷所在仙翁果蔬专业合作社负责人，原来在上海做旅游，因发现游客非常喜欢本地果蔬，从2011年下半年起，创办了该合作社。

　　“我们合作社走的是高端路线，现在上海有2000多名白领是我们的铁杆粉丝。”当被问起合作社何以吸引周大爷入社时，潘伟平忙着擦汗的双手停了下来，“我们的产品价格都比市面上的高！”以周大爷家的油豆腐为例，一般市场价卖6元一斤，他们可以卖8元，最高甚至卖过10元。白豆腐一般市场价为2.5元，他们可以卖4元左右。

　　这高价后面是实实在在的品质。潘伟平自豪地说：“我们合作社只做大自然的搬运工。我们的水稻、蔬菜不用化肥和农药。我们的鸡鸭吃的是虫子和小鱼虾。辣椒水加茶饼就是防治虫害的药水……总之，我们的祖辈以前怎么做的，我们也怎么来。”

　　周大爷点点头：“我们家是从我父母那辈开始做豆腐的。豆腐都是用盐卤做的，不加一点石膏。豆子是自己种的，油也是自己榨的。合作社给了我4亩地种豆子和油菜。”

　　在这样的品质保障下，潘伟平又走了一条通过微信进社区推销及结合自驾游推广的营销方式，实现了传统种养模式和高端宅配模式的结合。去年合作社产值近一千万元，今年上半年已达七百万元。

　　好的效益引发了村民的创业热情。原本外出打工的年轻人纷纷留了下来，加入到这一“传统种养”模式中来。光今年，就有100多位村民打算留下来，其中绝大部分家里“上有老下有小”。

　　54岁的祝惠恩现在有两亩地，种了20多种蔬菜，一年四季都有产品。以前他只是种种毛竹、打打零工，年收入3万多元，现在光蔬菜一年就有4万多元的收入。40岁的周爱兰开了家农家乐，让游客亲自动手，把绿色果蔬直接搬上餐桌。30多岁的张根伟原来在外打工，现在和妻子一起回家，跟着老父亲学种地，黄豆就种了4亩。

　　余爱凤原来在县城服装厂上班，家里公婆都已70多岁。现在回到村里，负责合作社微信营销，兼合作社“大管家”：“我公婆现在还在给合作社种菜呢！我感觉在外面打工也就赚这么点钱，回来还可以照顾公婆。”

　　“我也是这个想法。”站在她旁边的周春芽正是周正法的小女儿，现在专门在家帮助父母操持豆腐作坊，做花木生意的丈夫也常打打下手。姐姐和姐夫原来在上海打工，现在也都回来了，“一家老小都在一起，很高兴。”早先，周大爷靠种地，一年收入只有两三千元。豆腐因为销路不广，也只是自家做了吃吃。加入合作社后，第一年就卖掉了3000斤豆腐，收入增加了十倍。去年，单过年前后就卖掉了近3000斤。“今年女儿女婿都来帮忙了，收入还可以翻番。”周大爷看到有客人招呼，又去给他们续茶了。