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象山:“海上菜园”收割忙

  本报象山11月11日电

  记者 吴晓鹏

  通讯员 孙建军 周科

  眼下正是采收紫菜的好时节。连日来,以养殖紫菜为主的象山县鹤浦镇水湖涂村村民正忙着收割、晾晒紫菜。

  凌晨1时许,海水开始退潮,滩涂上一垄垄的紫菜浮出水面,这便是丰收所在。水湖涂村民顾世章和妻子李和香每人拉着一只小船到距离岸边3至4海里的水域去收紫菜。

  随着老顾夫妇,记者深一脚浅一脚地走了二十多分钟来到他们的紫菜田边,只见一缕缕黑亮的紫菜正垂发般缠绕在成片的网绳上,兀自在这片没有污染的海域里“疯长”。初冬的海上寒风阵阵,因为海水涨潮涨得快,滩涂上的水位越来越高,脚下又都是淤泥,老顾夫妇穿上连体的水衣,裹着头布,包得严严实实。他们半跪在滩涂上以减少体能消耗,带着防滑手套的手顺着“晾晒”式的整条紫菜带抓过去,瞬间紫菜“尽在掌中”……

  “到五六点钟开始涨潮,就不能采摘了。”老顾夫妇得抓紧在3小时内,尽可能地多收点紫菜,他们无暇和记者说话。早先记者了解到,老顾家养殖了约10亩紫菜,一共可收“五水”,能持续收到来年的春节期间,今天是第二水采摘。

  海水越涨越高,老顾夫妇采摘完一个片区的菜田,准备打道回府。他们将采摘的4筐紫菜抬到小船上,再慢慢拉上岸。滩涂都是淤泥,行走很不方便,运紫菜是件费力的事,但看着筐里满满的紫菜,他们显得很开心:今天收获有100多公斤鲜紫菜。“今年紫菜的价格比往年有所上涨,一公斤干紫菜能卖56元。”老顾乐呵呵地说,菜价贵了,他们却不用担心紫菜的销路,就等着收购商上门,因为水湖涂紫菜的品质那是公认的。

  紫菜摘好后,老顾夫妇先用海水将紫菜清洗一遍,再在海边的淡水池中漂洗、切碎,然后薄摊在竹簟上,晒在海滩上的简易竹棚前。此时,已是早上7时,紫菜在晨光的照射下,反射出一层美丽的色泽。

  “如果天气好的话,湿紫菜只要晒一天就可变干。”老顾说,如果天气不好,紫菜得多晒几天,还得当心腐烂。因此,从紫菜收割到晾晒,都要争取在同一天完成。“趁着这几天天气晴好,得多收一点。下午退潮后,我们还要下一次海。”58岁的老顾脸上看不出些许倦意。

  据了解,水湖涂村养殖紫菜已有近30年的历史,全村80%以上的村民从事紫菜养殖,目前养殖面积达2000余亩,紫菜年产值超过600万元。


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