浙江日报 数字报纸


00009版:全国两会特别报道·八面风

乡土特产引客


【人物】叶德根,宁海前岙村支书
【期盼】我们村有282户,每家都会做馏。把洗干净的蛏子、虾仁、牡蛎、香干、冬笋、花生等放入锅里,倒水混合加热,再勾芡淀粉就是 “馏”。现在出门打工的人多了,再加上这几年新农村建设让村里的路修起来了,隧道打通了,慢慢形成了“百家馏”。
在我看来,支撑这一风俗的是村里搞起的特色产业,让村民钱袋子鼓起来了。附近的龙珠山上有2000多亩枇杷园,村民每采下1公斤鲜枇杷花瓣,就会产生160元的经济效益。
把风俗民情与大家共享,也是分享新农村建设成果的一种方式。即便每年做馏的花销在大幅增长,但我们村还坚持请大家吃“百家馏”。今后,希望能把这打造成我们村的特色旅游项目,传承发扬。
(记者 陈醉 通讯员 陈云松 周如歆)

浙江日报 全国两会特别报道·八面风 00009 乡土特产引客 2013-03-12 2935606 2 2013年03月12日 星期二