为得一良种,养鸡百万只
2008年6月18日
母本R,父本Y
40天记录:体重误差率7.28%,肤色差别率9.08%,爪子长短差率8.17%,身高差率8.876%……
90天记录:体重误差率8.998%,肤色差别率9.78%,爪子长短差率7.67%,身高差率9.6%……
摘要:总体变异率小于10%
日记上母本、父本名称的变化,引起了我的注意,一开始是确切的名字,一页页翻到后来,全成了ABCD一串串符号,并且越来越繁复,简直比福尔摩斯码还难懂。而解读这本生命密码的“钥匙”,就在“振宁公司”神秘的育种中心里。
车子七拐八弯,开了一个多小时,我们才在胡陈乡一个小山坳里找到隐蔽的育种中心。
清晨,第一声鸡鸣唤醒了育种员姜俊保和他的11个同伴,与往常一样,他们巡视了每一处鸡舍,给鸡群喂料、喂水、清粪、记录生长情况。等我们找到他时,他已经忙活了大半天了,身上留着斑斑点点的鸡粪痕迹,要是不介绍,根本不会想到他是大学毕业的高材生。
姜俊保告诉我们,其实他一天的工作才刚刚开始。夜色暗下来后,他得整理、统计、汇总当天的数据,每两周要进行一次鸡群逐只称重,明天又该轮到这个活了,由于鸡群数量庞大,时常称重到深夜。
“这些符号代表什么?”
当我们问出这个外行问题时,姜俊保笑笑说:“这里记录着十年来的试验成果!”
“R代表着第八世代的种鸡,每个世代的配种都要做无数次试验,至今,他们已经繁育了十个世代。”听着姜俊保的讲述,我们仿佛进入了一个无比复杂的“数据魔方”。
姜俊保说,他们的土鸡是精打细算“算”出来的。“我们鸡苗养大后,基本跟双胞胎没两样,长得可像了。三个月能长多大、多高,肉质如何,羽毛的颜色等等20余项性状指标都得到精确控制。”
按行内说法,种鸡整体变异率在10%以内,性状相当稳定。而这个成果,实际是一代一代、无数次测量删选的结果。
“配一次种并不容易,我们每年要养10万只鸡,然后,再按比例选出一万只母鸡和一千只公鸡进行下一轮的配种,再重新记录生长情况。”这样粗略估算,姜俊保这几年养过大概100万只鸡,数据或者可以看出其间的辛苦。