浙江日报 数字报纸


00020版:美丽乡村·创时代

“淡水鱼之王”游弋天台深山——

一尾香鱼激活龙溪

  清蒸也好,烧烤也罢,当摆上餐桌,那诱人的香味,便直勾起我们的食欲。其实,无论品尝与否,单是一闻此鱼“芳名”,必定会引你浮想联翩。

  香鱼,一种淡水鱼,算不上名贵,但因其对生存环境十分挑剔,因而身价倍增。省渔业科技特派员沈炳乾介绍说,目前国内规模养殖香鱼的并不多,浙江境内更是鲜见,天台县龙溪乡出产的香鱼,可谓一枝独秀。

  日前,记者走进森林覆盖率高达86.6%的天台龙溪乡,饶有兴致地品味各类不同烹调风格的香鱼美味,细细探索人们创富的奥秘。


浙江日报 美丽乡村·创时代 00020 一尾香鱼激活龙溪 2012-07-17 浙江日报2012-07-1700010 2 2012年07月17日 星期二