本报绍兴6月18日电

　　针对个别媒体有关三款绍兴黄酒含EC或致癌的报道，国家黄酒产品质量监督检验中心表示，EC为自然发酵产生，并非人为添加，且媒体报道的古越龙山、塔牌三款酒EC含量很低，消费者可放心饮用。

　　据了解，EC中文名叫氨基甲酸乙酯，普遍存在于发酵食品，如饼干、面包、豆腐乳、洋酒。目前国际上对食品及酒类的EC含量实行控制的只有极少数国家，而且规定各不相同，其中欧盟水果白兰地的EC要求小于400微克/升，法国与瑞士规定是小于1000微克/升。而报道的三款黄酒的EC含量仅为200微克/升至260微克/升，远低于这些规定。我国对酒类EC至今尚无标准要求。

　　中国绍兴黄酒集团有限公司董事长傅建伟说，黄酒有数千年历史，有多种营养物质，适量饮用对人体有益，至今没有因饮用黄酒致癌的案例发生。黄酒虽含微量EC，但同时含有丰富的抗癌成分——硒。绍兴人饮黄酒极为普遍，平均寿命79.69岁，高于全国平均寿命，这也是个饮黄酒有益的佐证。