开办中国第一家CSA农场的人大博士石嫣，曾有过半年的美国“洋插队”生活。我们从她的博客中选摘了部分她在美国社区农场实习的经历，带你看看美国人的开心农场。

　　“小毛驴市民农园2011年份额报名开始了。”打开石嫣“吃在当地，吃在当季”的博客，招募客人的信息立刻跳了出来。

　　两年前，石嫣这位中国人民大学的女博士飞到美国明尼苏达州西南部的农场，开始了她为期6个月的“洋插队”。　 

　　2009年4月，回国后的石嫣在北京西郊六环凤凰岭脚下一块20亩的土地上，建立了中国第一个“社区支持农业（CSA）”的农场“小毛驴”。

　　到目前为止，“小毛驴”已经做到260户劳动份额和300户配送份额。“我们还有一个实习生的项目，让来农场的大学生熟悉整个运营过程，当他们回到自己的家乡，或者自己办农场，CSA运营模式和生态农业、可持续生活理念就得到了推广。”

　　2008年4月18日，26岁的石嫣来到了美国明尼苏达州，这里看到的农场跟她想象中的机械化农场相去甚远，城里人在这里劳动、交往，享受生活。

　　整整6个月，石嫣渐渐理解并且习惯了社区农场的环保理念，她把自己的所见所闻和对现实的思考写进了她的博客。跟随她的文字，我们见其所见，思其所思。

　　地升农场：共同爱好者的庄园

　　农场是由两个修女姐妹建立的，她们的父母在1944年买了这个农场，这个农场原来有240英亩，后来两姐妹继承了这个农场的一部分大概16英亩，并在1996年给这个农场起名为地升。

　　这个名字的由来是人类第一次登陆月球时，其中一个宇航员说：“我们看到了地球从月球的地平线升起的壮观景象！”她们认为这个农场将做为一个新的范例，让人们了解到人为什么不能脱离这个地球而存在。

　　这个农场所有的耕作方式都是有机的，那里的农民不使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物。农场里只有一台小型的拖拉机，几乎所有的农活都靠劳动者的双手完成。

　　动物园农场：

　　和牛仔朋友一起赶牛

　　我们那天的任务就是和农场主及他的两个牛仔朋友一起将一群牛从一片草地赶到距离2000米左右的另一块草地。在开始之前，我觉得都难以想象如何把一群在400英亩的草地上吃草的牛集合在一起，然后带领他们在公路上走很远的距离，到达终点。

　　我们将一辆装有干草的卡车停在草地上的牛群中间，这时候很有意思的是，所有的牛都主动地向车的方向走去，有很多牛妈妈都带着自己的孩子，有一只小牛才两天大。

　　盖力农场：坚持“有机”40年

　　你能想象一头母牛优雅地走到栅栏里，等挤完奶后，它又慢步后退到小门里吗？

　　这次我们参观的是一个养牛的农场，这里不仅有奶牛也有肉牛，大约有200亩草地轮流放牧。

　　很多养牛场都让牛生活在一个狭小的空间，但这个盖力农场的牛比较幸运。农场主说，他不会让自己的牛生活在不快乐的牛舍里。

　　农场主人说，他坚持有机认证四十年，希望提供给顾客好的牛奶。

　　最初的几年，因为有机这个概念人们都不理解，他的牛奶经常以普通牛奶的价格出售，但是他一直坚持这样做，因为他觉得坚持有机养殖对整个社区都有好处，最近几年大家认识加深了，他的牛奶价格也提升上去了，他决定一直这样做下去。