前有白菜,后有榨菜——
丰收之后,为何农民总担忧
通讯员 徐丽佳 杨国祥 俞旻星
本报海宁4月21日电
通讯员 徐丽佳 杨国祥 俞旻星
地里的菜终于卖完了,农民舒了一口气。
从26元每担到后来的23元、22元、20元……相比去年,今年的榨菜价格着实伤了菜农们的心。4月21日,在海宁斜桥镇斜桥村,菜农田荣堂正在翻耕刚收完的榨菜田。他算了一笔账,今年1亩多的榨菜,收了一百多担,卖了2000多元,价格只有去年的三分之二。在海宁的盐官、斜桥甚至桐乡等地,今年榨菜的价格普遍不高。
经历了一段时间的难卖窘境后,在政府部门相关措施出台后,海宁榨菜价格逐步走向平稳。
一度“窖”满为患
菜农担心榨菜卖不出去,一度彻夜排队,等着加工企业收购榨菜。“前几天,队伍足有两百多米长。”在盐官镇包王村亚泰食品有限公司收购点外,包王村村民徐大妈告诉笔者,她家今年种植了五亩多榨菜,比去年增加了两亩多,目前卖掉了100多担,还有三四亩地里收上来的榨菜等着卖。
海宁几个大型榨菜厂,“窖”满为患,一度只能暂停收购。斜桥镇的一些流动摊贩以17元每担的低价收购,价格虽然低,但还是有不少农户前来出售。在联勤村一个个体收购点上,一位农户告诉笔者,运到附近的厂里都要排队,而且交通也不方便,干脆便宜卖掉算了。
榨菜销售出现“卖难”,一方面跟榨菜的丰产有关。据统计,今年海宁榨菜种植总面积达2万多亩,由于去年榨菜价格曾高达30多元每担,因而农户纷纷扩种,全市榨菜种植面积比去年增加700亩以上。再加上去年的暖冬气候,使得本地榨菜迎来丰产,全市的榨菜产量比去年增加30%以上。不光在海宁,实际上在周边余姚、桐乡等地,同样面临榨菜产量的大幅增加。
另一方面,由于农户担心榨菜价格还要下跌,所以连日来集中力量抢收地里的榨菜,造成短期内集中到收购点销售,使得一些榨菜企业由于连续收购,没有了“腾窖”的时间,腌制榨菜的窖池不够用而不得不暂停收购。
全力收购保稳定
针对今年榨菜收购过程中出现的问题,近日,海宁市政府要求全力做好榨菜收购过程的各项协调、服务工作,帮助榨菜收购企业落实好收购资金,引导企业通过开挖泥窖等办法解决当前窖池不足问题,敦促企业及时收好农户榨菜,确保榨菜收购秩序稳定。
云楼榨菜食品有限公司的朱总告诉笔者,实际上目前榨菜的“卖难”问题,主要是短时间内集中销售引发的市场波动。他明确表示,云楼榨菜还将继续收下去,一直到周边农户榨菜卖光为止。在价格上也尽量保持稳定,请周边农户放心。
海宁龙桥榨菜有限公司的负责人也告诉笔者,在今年计划量的基础上,公司还将多收3万担榨菜,以保护本地农民利益为先,目前新的窖正在开挖过程中。
4月21日,笔者在浙江斜桥榨菜食品有限公司、亚泰食品有限公司等榨菜收购点上看到,这些收购点已不见了往日的热闹。斜桥榨菜食品有限公司的封总经理告诉笔者,三天前,他们就已经基本结束了收购,最后几天的价格基本维持在23元每担左右。而在周边农户的田地里,榨菜也已收割殆尽,绝大多数农户都已销售一空。榨菜企业将开始翻窖腌制榨菜,农户也将种植新一轮蔬菜。