杨军雄 

　　1　 以往，农副产品价格起起伏伏，涨跌几角之间，人们早已习以为常。

　　不过眼下菜价的大幅波动，让人们越来越摸不着头脑。继大蒜、绿豆涨价之后，各类蔬菜价格也纷纷上涨，花菜、青椒、茄子、西红柿、青菜一度变得贵比猪肉。

　　多了少了，少了多了……这句常用来描述农产品供求关系波动的话似乎不管用了。菜价为何一路飞涨？各有各的说法，有人干脆来句无厘头：都是“偷菜”惹的祸！

　　2　高菜价直接影响了人们生活。小饭店里的蒜蓉放得越来越少了，有些要用大蒜的菜干脆就不卖了，水煮鱼的红辣椒还要回收使用。一些有“创意”的市民，甚至在小区花园里、阳台上种起了菜……

　　菜农和消费者这对供求双方就像跷跷板两头，这回需求方被放到高价之上，“蒜你狠”、“豆你玩”、“菜奴”成为网络新词。

　　3　最近，马大嫂们欣喜地发现菜价整体回落。有关部门也认为，菜价仍将继续走低。失衡的跷跷板似乎走向了平衡。

　　事实上，刚刚回落的价格跷跷板已经让供方感觉到压力。菜价走低让一些菜农面临亏损的风险。一些嘉兴菜农反映，受人工等成本上涨、不利天气等因素的影响，即使前期菜价上涨时，他们也没比去年多赚多少，如果菜价过低，势必要亏本了。

　　供求关系会再次发挥作用。如果亏本，谁也不愿意种，如果种的菜少了，供给又会变得更加紧张，最后导致菜价上涨。

　　4　既要防止菜价过高影响百姓生活，也要避免“菜贱伤农”。

　　一位做了20多年大蒜生意的山东经营户告诉笔者，别看现在大蒜贵，在两三年前，曾经两三角一斤都没人要。多收了三五斗，最后却亏本，伤了农民的心。最后，大蒜大面积减产，引起价格上涨，给了投机者炒作的机会。

　　管好菜价“跷跷板”，政府就要兼顾两头。市场经济如同一只“看不见的手”，调节着供给与需求，但在这个过程中，由于信息不对称等原因，仍会造成供求不平衡，这便是市场失灵。这时，就需要政府这只“看得见的手”发挥作用了，为供求双方提供及时行情、发布预警信号、整治市场秩序，等等。