一、 禀赋上佳 江南一景

　　塘栖枇杷是名享全国的传统特色果品，深受消费者喜爱。经过千百年来的栽种培育，在积累丰富的栽培经验同时，选育了一批优良品种，有白沙、红种、草种三大类18个品种，其中“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”为主栽品种，尤以“软条白沙”为最，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。

　　五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。每年枇杷成熟时，葱葱碧翠间，果压枝条，万人空巷，采摘品游枇杷成为春末夏初江南一景。而当塘栖枇杷初冬开花，花极清香，洁白如玉，深为历代文人和画师所喜爱，称之为“枇杷晓翠”。近代著名画家吴昌硕，就曾常常于超山赏梅之后，来到邻近的塘栖，欣赏那团团绿树，累累金果的枇杷林，并就此创作了不少以枇杷为题材的中国画，其中有一幅题诗曰：“五月天热换葛衣，家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥束向林间飞。”

　　二、人文深厚 千古传诵

　　据史书记载，塘栖枇杷早在隋代开始种植，已有近1400年的历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起被列为贡品，《唐书·地理志》中有“余杭郡岁贡枇杷”的记载。塘栖枇杷在塘栖镇形成了独特的枇杷经济、枇杷文化和枇杷生态。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“塘栖枇杷胜于他乡，白为上，黄次之。”苏东坡在杭州任刺史时写有“客来茶罢空无有，卢桔微黄尚带酸”，“卢桔”即枇杷。《杭县志稿》中记述：“塘栖为杭州之首镇，土地肥沃，物产丰富，凡镇周围三十里内皆为枇杷产地。有塘栖专产而他处不及者记之，以见生植之美”。清康熙年间孙治所纂《灵隐寺志》亦有“枇杷出塘栖”的记载。

　　三、继往开来 有口皆碑

　　塘栖枇杷于1963年5月在北京首届全国农业展览会上展示，并在1980年全国枇杷品种评比中获鲜食、制罐两项第一名。1999年10月注册“塘栖”牌商标，同年获杭州市优质农产品展销暨新技术新品种交易会金奖，2001年获中国浙江省国际农业博览会银奖。2001年11月浙江省人民政府命名塘栖镇为“浙江枇杷之乡”。2004年5月，中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布，塘栖枇杷成功申报枇杷原产地域产品保护，2005年获浙江省名牌产品和杭州市著名商标，2006年，塘栖枇杷被认定为国家地理标志产品（GB/T19908-2005）。2007年3月被评为浙江省著名商标。软条白沙和平头大红袍在历次全国枇杷品评中均获鲜食、制罐第一名。

　　沐浴着江南的柔风细雨，扎根于运河的肥土沃野，塘栖枇杷因优异的自然禀赋而自华。锤炼于千百年来的选育栽种，雕琢于文人墨客的史诗歌赋，塘栖枇杷因优美的千古吟咏而显赫。葱葱碧翠间，金果点缀，唇齿留香，一场场枇杷盛会，年年在塘栖上演，历古今而弥新。

　　浓/缩/物/产/精/华　　　　 尽/显/浙/江/魅/力

　　“塘栖”枇杷

　　形质兼具冠天下

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　　“四五月时，金弹累累，各村皆是，筠筐千百，远返苏沪，岭南荔枝无以过之。”

　　——清《塘栖志》

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