铁皮枫斗兼具保健和治疗的功效。对劳累过度、熬夜、烟酒过度、用脑过度引起的机体不适，以及阴虚火旺的亚健康者，具有保健调理的作用。除此以外，它对于手术前后的调理康复，大病久病、慢性病患者等都有一定的疗效。

　　现在，省内生产加工铁皮石斛类产品的企业，其制作出来的成品，具有中成药和保健品两种不同的产品性质。其中天皇药业生产的“立钻”牌铁皮枫斗颗粒（胶囊）是目前铁皮石斛类产品中唯一的国药准字号乙类非处方药（OTC）。而像“森山”等品牌的铁皮枫斗系列产品就是保健品了。

　　毫无疑问，中成药的制作标准比保健品的严格很多。像“立钻” 铁皮枫斗的生产加工过程，就制订了完善的质量标准，严格按照药品GMP规范生产。其中，“立钻”牌铁皮枫斗颗粒和胶囊的产品质量技术标准，已经成为国家标准。

　　此外，药材的地域性也很重要。长期以来，我国中药材多为零星种植，药材质量良莠不齐，目前国内大部分中药企业生产的中药产品大多是从药材市场上购买原料加工而成，影响重要产品的质量。为此，国家出台了《中药材生产质量管理规范》（简称GAP），对药材的育种、土壤、水质、日照、温差、湿度、农药残留等，制订相应规范，并通过检测、抽查等手段严格控制，保证中药材的质量。虽然“立钻”、“森山”等都拥有自己的药材基地，但“立钻”的基地是国内唯一通过国家GAP认证的铁皮石斛栽培基地，其基地在天台，面积有3000多亩，并且还在不断扩大中。《本草纲目》、《新编中药志》等典籍载明：天台是铁皮石斛的源产地。

　　业内人士还指出，无论是将铁皮石斛制作成中成药还是保健品，都应该严格遵循该种植物的药性。铁皮石斛的生长周期长，从组织培养、大田栽培到采收，需历时6年余方可入药。而个别企业的药材基地里，一些铁皮石斛长得非常大，很显然是该企业为了缩短周期，提高产量，人为地加进了生长激素所致。从这一点看来，一个企业特别是拥有自己药材基地的企业，如果在短时间内实现产量和销量的成倍快速增长，就不得不让人怀疑其产品的品质了。