本报台州1月13日电 (记者 叶晖 路桥区报道组 徐雨薇) 过年的气氛越来越浓了。今天中午,家住台州市山水华庭小区的金素英女士,走进小区附近的大可以美食府,一连点了红烧鲤鱼、白醮仙居三黄鸡、笼仔腊味茶树菇等七八个该酒店“招牌菜”,并预付了200元订金,准备在大年三十那天拎回家吃。离开酒店时,金女士开心地对记者说,到时候自己再烧几个素菜,既省心又热闹,这样的年夜饭比在酒店里吃温馨多了。
大可以美食府是台州市一家颇有名气的特色酒店。其年夜饭包房早在半个月前就预订一空。日前他们专门推出了“温馨年夜饭,打包回家吃”这项服务。“没想到广告牌挂出仅三四天,就有100多位市民专程赶来要求预订年夜饭。”大可以美食府女主人房应告诉记者,打包年夜饭可以点一两个菜,也可以一次性订十几个菜,但必须自己来拿,而且要先预付少许订金。
“因人手不足,我们还不能做到送菜上门服务。”房应说,这些天员工们正忙着筹备原材料和打包用的一次性碗盆等。据了解,像大可以美食府一样,目前在台州市区还有太平洋皇子国际饭店、东京湾大酒店、刻龙美食坊、国庆饭店等十几家酒店菜馆也相继推出类似的年夜饭点菜打包服务。
“在家做年夜饭,既要煎、炒、烹、炸,又要收拾碗筷,麻烦!但是去酒店里消费,好像又少了点过年的氛围。”家住椒江区开元小区的王有伟夫妇说,“听朋友说,今年有几家酒店推出‘年夜饭点菜打包’,真的太好了,我们得赶快去订几个菜。”
路桥太平洋皇子国际饭店市场营销部经理沈莉莉告诉记者,酒店卖“打包年夜饭”,不仅为工作繁忙的双职工家庭提供更多方便,还可以减轻酒店包厢服务员和洗碗筷工人手不足的问题,所以很受市场欢迎。