近日，北京奥运会开幕前夕，包括人民网、新华网在内的国内众多主流网媒纷纷转载了一则消息，7月14日的《纽约时报》刊载了这样一篇文章：中国拯救了洛杉矶奥运会。

　　报道称，美国奥委会主席彼德·尤伯罗斯在接受采访时表示，在1984年美国洛杉矶奥运会遭到联合抵制的危急时刻，是中国救了那届奥运会。

　　洛杉矶奥运会，也是新中国重返国际奥委会后参加的第一届奥运会。68岁的浙江大学教授夏勇，珍藏着一段他和这届奥运会的回忆。

　　1984年5月中旬，夏勇以访问学者的身份来到美国洛杉矶，在加州州立大学北岭分校（California State University, Northridge）图书馆学习工作。

　　到了美国之后，甚至整个6月，他都没有意识到奥运会就将在这个城市里召开。“洛杉矶的气氛，并没有人们想象中那样热烈，”夏勇说，奥运会的影响力，并不足以抵挡美国人急于出门休闲度假的心情。

　　学校陆续开始放假，而图书馆依然照常开放。7月末的一天，北岭分校中国学生会的朋友来找夏勇，明天会有一批中国客人来学校，让他有空去帮忙接待。

　　“他们是来参加奥运会的。”学生会的朋友这样说。

　　这是夏勇头一次感到，奥运突然来到了自己身边。那次参加洛杉矶奥运会的中国体育代表团当中，有一批来自各省市的观摩代表，他们就被安排住在加州州立大学北岭分校的学生宿舍里。当时正值暑假，学生放假离校，宿舍也正好空置出来。

　　于是当年的这批中国代表团成员，没有去住宾馆饭店，而是住进了美国大学的校园。

　　北岭分校的中国人，想要好好尽尽“地主之谊”。代表团到美国的第一顿晚饭，就请他们吃饺子。他们这样考虑：饺子在中国虽然稀松平常，可是远在大洋彼岸，意义就大不一样。

　　于是，组织者发动了全校的中国人包这顿饺子。饺子皮是在当地的中国超市里买的，准备好各式不同的馅，大家卷起袖子一起动手包。“几十个人的晚饭，饺子总应该有近千个了吧。”作为浙江人，夏勇其实并不太会包饺子，但和大家一起忙乎了几个小时，倒也觉得乐此不疲。

　　于是，这场为迎接中国代表团到来做的准备，成了当时北岭分校所有中国人的一次大聚会。从今天的意义来讲，他们都当了一回奥运的志愿者。学校的两位华人教授：周传钧和周广南，还开来了自家的房车，停在包饺子的宿舍门口。因为房车里面有专门的烹饪设备，可以用来煮饺子。

　　于是，这顿“房车里端出的饺子”，成了当年参加洛杉矶奥运会的中国人在美国的第一餐。