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第00009版:资讯
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· “四个等级”让世界再次瞩目中国葡萄酒
· “四个级别”让消费者选酒一目了然
· 一个企业
做了行业的事
· 按质量分级是大势所趋
张裕质量标准亟待升级
· 划分等级还得说到解百纳的身世之谜
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2008年6月18日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
一个企业
做了行业的事

  近年来,随着葡萄酒行业新老力量的实力对撞,对未来的葡萄酒行业格局产生重要的影响,毋庸置疑葡萄酒行业的竞争将会日益激烈。此次张裕推行的是以质量为核心的综合分级标准,更加引起葡萄酒企业与专家的关注与质疑。

  山东大学市场营销系王教授认为,张裕推出的葡萄酒分级标准是市场竞争的一种手段。作为一个行业的分级标准不应该由本行业的某个企业来定,而是由专家或者整个行业共同制定,这样才能让大家接受并且推广,才能推动整个行业健康发展。张裕制定的葡萄酒分级标准是否能被其他企业所接受?如果其他的企业也制定葡萄酒分级标准,势必会产生一场标准之争,不利于整个行业的发展。

  对此,张裕葡萄酒公司负责人显得相当谨慎:“标准参考了法国及国际上通用的质量分级标准,并申请了知识产权保护,但该标准仅仅作为张裕葡萄酒消费者选购产品的参考,不是对整个葡萄酒行业质量等级的划分,不作为行业标准推广。张裕作为企业,没有权利去做推广,只希望能在行业起到示范作用,促进整个行业的发展和规范。”

  国内葡萄酒一直没有统一的质量分级制度,推究问题的根本,与国内的葡萄酒市场所处的阶段有很大的关系。法国人喝葡萄酒就像中国人喜欢白酒一样,已经形成一种氛围,一种习惯。而葡萄酒在国内缺乏消费基础,消费者对葡萄酒的质量也缺乏认知度,葡萄酒的消费市场只是“小荷才露尖尖角”,处于起步阶段。消费者对葡萄酒的品鉴以及分级需求不高。通俗一点说,中国普通大众对于葡萄酒的知识几乎还是空白,50元的干红与500元的干红口感对于他们来说有明显差异,但50元与150元的,如果不是经常喝葡萄酒的,可能根本品不出差异。

  张裕葡萄酒公司负责人说:“逻辑上说葡萄酒质量原则上是不需要消费者来把关的,这需要企业自我主动、自觉地遵守,但在目前中国没有什么葡萄酒行业规范,所以我们推出了葡萄酒质量分级标准,先硬性地划分葡萄酒质量,告诉大家怎么样的葡萄酒是高品质的葡萄酒。只有消费者懂得其中的奥妙,葡萄酒行业才不会出现鱼目混珠的情况,葡萄酒市场才能做大做强。”

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