据了解,法国、意大利等国家都对葡萄酒进行三个质量等级以上的分级管理,郭松泉和我国葡萄酒行业泰斗郭其昌早在1999年为在我国进行葡萄酒分级管理制度的建立而奔走呼吁,并将意见结集成《中国葡萄酒质量等级制的质量定位方法》一文。针对不同葡萄品种、产出酒的糖分及加工技术等多个综合指标进行评级,初步把葡萄酒的等级定为特级、优质和佐餐酒三级。但由于种种原因,该标准一直没有被采纳。从世界发展趋势看,行业对葡萄酒质量分级的关注在不断增强,而对原产地的注意力在逐渐削弱。国内葡萄酒行业要适应国际潮流,结合国外葡萄酒分级方法,寻求适合中国实际情况的分级制度是大势所趋。
张裕公司提出的这个葡萄酒质量综合分级体系是参考了法国及国际上通用的质量分级标准并申请了知识产权保护。张裕葡萄酒的这个质量划分标准确实为消费者选购葡萄酒做出了一定的参考,消费者至少能从张裕的划分标准中鉴别出150元的干红与250元的干红。更甚的是,得益于张裕综合质量分级体系的保障,张裕解百纳干红不止打响了在国内葡萄酒市场的名声,也在国际市场取得了重大的成功,被赋予了领跑全球葡萄酒业“新新世界”大任的美誉,成为中国葡萄酒向海外输出的一张名片。通过德国TXB公司、德国汉莎航空公司等高端渠道,张裕解百纳已成功打入了欧洲市场、成为欧洲第一的中国葡萄酒品牌。毫无疑问,与国内同行的其他分级体系相比,张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程,因此显得全面、成熟。
但是不容忽视的是,张裕的质量综合分级体系要真正地推广到整个葡萄酒行业,实至名归地成为国内葡萄酒行业质量划分的“新标准”,张裕公司要做的还很多,这也是张裕公司未来应接受的挑战。
谢国斌 莫倩华